菜馍怎么卖 _鏊子

菜馍可以批发卖吗？

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是的，菜馍可以批发卖。在中国，菜馍是一种流行的零食，它被用于各种场合，如聚会，庆祝活动或其他社交场合。近年来，菜馍的批发销售量不断增加，很多企业都开始批发菜馍。
无论是家庭聚会，还是公司活动，大多数人都喜欢买菜馍。批发菜馍的企业可以根据客户的需求调整菜馍的口味，调整菜馍的口感，以满足客户的需求。此外，这些企业还可以提供优惠，以吸引更多的客户。
在当今市场上，菜馍的批发销售受到越来越多的消费者的欢迎，企业也可以从中获得可观的利润。但是，想要在批发菜馍市场上获得成功，企业必须提供优质的产品，并且能够提供贴心的服务，以满足客户的需求。

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1、你说的也叫面合子，确实很好吃。在中山一路吉林大厦一楼“老马家”面馆有得卖。是在天河与越秀区的交界处，应该也算吧。
2、水荫路与广州大道交汇处，黄花岗附近的山西“九毛九”也有。
3、天河区赛马场里面的饮食一条街上，有好几家北方各省特色的面馆，里面也都有。品种丰富，物美价廉。
###其它资料参考###菜馍顾名思义就是在馍中间加入了蔬菜，吃的时候就着大蒜，比吃不加菜的馍味道好很多，由于菜馍属于主食，在北方是相当受欢迎的，我一个河南的朋友他的主食除了馒头，基本上就是馍。
但是如果问是不是所有的北方人都爱吃菜馍，北方地域太广，这个问题我不好回答，比如说我认识的陕西人，就是以面条为主食。
【菜馍】
菜馍的制作方法也不难，制作原理就是把调好的菜馅铺在两张馍中间，把边封起来后，放到鏊子上烙好即可。现在以我最喜欢吃的一种馅为例。
一、材料清单
面粉1斤，韭菜1斤，鸡蛋6个，虾皮适量，干红薯粉丝适量，大蒜适量，盐，味精，生抽，香油，花生油
二、制作方法如下：
第一步：和面，首先把3个鸡蛋打入面粉，一边加清水一边搅拌，直到最后面团表面光滑，不粘盆。盖上锅盖，发面半小时。
第二步：准备菜馅，首先把干红薯粉丝放入开水中泡发，韭菜洗干净切碎，3个鸡蛋加盐，打成鸡蛋液，起锅烧油，油温升高以后，倒入鸡蛋，炒碎后起锅备用。
第三步：拌馅，把发好的红薯粉丝，鸡蛋碎，韭菜碎装盆，放入盐，味精，虾皮，生抽，香油，搅拌均匀。
第四步：案板上撒上一些面粉，取出发好的面团，搓成条，切成大小相同的剂子，把剂子搓圆后，擀成圆形的面皮。把菜馅均匀铺在面皮上，上面再盖上一层面皮。卷好边，压紧，防止开口即可。
第五步：把鏊子放在火上，烧热以后，放上菜馍，烫至两面都熟以后即可。
把做好的菜馍切开就可以上桌了。
说起来容易，做起来需要注意以下几点：
1.如果家里没有鏊子，用平底锅代替也是可以的。
2.菜馅拌好之后要马上制作，否则放了盐的蔬菜就会有水分流出。
3.注意擀面皮的时候厚度要均匀，如果不是熟手的话，建议稍微厚一些，如果破了就前功尽弃了。
大家好，我是乡乡小厨，很高兴回答这个问题。菜馍是我老家河南的一种非常有特色的面食，夏天吃的最多，因为夏天各种时令蔬菜上市，选择的余地很大，菜也很新鲜。人们用面粉和青菜做成菜馍，再捣点蒜汁，蘸着吃，既可以当主食，又可以当一道菜，真是两全其美。