菜椒鸡翅怎么做好吃又简单 _鸡翅

菜椒炒鸡翅根的做法，菜椒炒鸡翅根怎么做好吃？

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青椒鸡翅根的做法
1.将冻鸡翅根泡水2小时化冻，清洗干净。
2.备好青红椒和蒜头。
3.青红椒片成大片，蒜头去皮备用。
4.干锅，中火将鸡翅根炒干。
5.炒出油，表面略焦黄，放大蒜粒。
6.放酱油和盐。
7.加少量的水，放两片糖渍腌柠檬和一小勺腌柠檬的汁。
8.盖锅，中火烧。
9.烧到汁差不多干了关火待用。
10.另起一炒锅，锅热倒油，油热先下蒜和姜，再下青红椒。
11.翻炒变色加盐调味。
12.将青红椒倒入鸡翅根的锅里，翻炒均即可。

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用料
鸡翅6个
辣椒2个（青椒红椒各自1个，切?。腥λ嬉?
蒜5瓣（切?。?
生抽2勺
蚝油1勺
白胡椒粉1勺
料酒1勺
盐三分之一勺
辣椒炒蒜香鸡翅的做法
第一步：腌制鸡翅。鸡翅表面用牙签扎很多小孔，方便入味，生抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺，蒜全部放入，白胡椒粉1勺，盐倒入腌制鸡翅，抓匀，大概腌制20分钟。
第二步：煎鸡翅。1勺油，然后放入腌制好的鸡翅（千万不要把腌制的调料一起倒入，特别是蒜），中火，煎到两面都金黄，或者微焦。
第三步：辣椒炒鸡翅。把辣椒放入，翻炒一会儿。
然后倒入腌制鸡翅的腌料，稍微翻炒，再大火收汁，就可以装盘了。
嗯，又是个成功的鸡翅做法。

###其它资料参考###菜谱原料：鸡翅8两，红辣椒2两，干辣椒1两
菜谱配料：胡椒粉、盐、料酒、生抽辣椒炒鸡翅
制作方法：步骤一：红辣椒、干辣椒切小段。步骤二：鸡翅切成小块，用胡椒粉、盐腌15分钟。步骤三：锅里放半碗油，烧到7成热，放入鸡翅，用高火炸2分钟捞起。步骤四：锅里剩少许的油，先放入干辣椒炒片刻，再倒入炸好的鸡翅、红辣椒，加生抽、料酒翻炒2分钟（高火）就可以了。(责任编辑：美食粉丝团)
该答案来自食全食美网官方网站
###其它资料参考###主料
鸡中翅300
尖辣椒5个
辅料
香叶适量
蒜适量
干辣椒3个
料酒适量
老干妈1勺
桂皮适量
八角适量
酱油适量
花椒适量
白糖适量
味精适量
盐适量
步骤一
1.1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截　2.青椒切圈
步骤二
2.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟
步骤三
3.油烧热,加适量豆瓣，炒香
步骤四
4.倒入鸡翅不停翻炒鸡翅变色，加酱油、白糖
步骤五
5.加入配料翻炒
步骤六
6.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了
###其它资料参考###原料：
鸡中翅,牛角青椒、八角、香叶、桂皮、蒜少许、豆瓣、干辣椒、花椒、酱油、料酒、白糖、盐、味精
做法：
1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截，青椒切圈
2.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟
3.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块
4.油烧热,加适量豆瓣，炒香
5.倒入鸡翅不停翻炒，
6.鸡翅变色，加酱油、白糖，加入配料翻炒
7.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。
8.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐) 。