菜椒鸡翅怎么做好吃( 二 )


8.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐) 。
###其它资料参考###辣椒炒鸡翅
辣椒炒鸡翅是由鸡翅制作的食物 , 口味香辣,是一道制作方法简单的家常美食 。
中文名
辣椒炒鸡翅
主料
鸡翅
配料
红辣椒
调料
胡椒粉、盐、料酒、生抽
快速
导航
美食做法
美食材料
原料:鸡翅8两,红辣椒2两,干辣椒1两
辣椒炒鸡翅
配料:胡椒粉、盐、料酒、生抽
美食做法
1、红辣椒、干辣椒切小段 。
辣椒炒鸡翅
2、鸡翅切成小块 , 用胡椒粉、盐腌15分钟 。
3、锅里放半碗油,烧到7成热,放入鸡翅,用高火炸2分钟捞起 。
4、锅里剩少许的油,先放入干辣椒炒片刻 , 再倒入炸好的鸡翅、红辣椒,加生抽、料酒翻炒2分钟(高火)就可以了 。
辣炒鸡翅
辣炒鸡翅是一道由 , 鸡翅、青、红椒等食材制成的菜肴 。
中文名
辣炒鸡翅
主要食材
鸡翅
辅料
青、红椒
制作工艺

主料:
鸡翅5个
配料:
青、红椒各1个、葱姜蒜少许、干红椒10来个、八角1朵
调料:
盐1茶勺、料酒1汤勺、酱油少许
1:准备好所有食材 。
2:鸡翅洗净切成小块 。
3:锅中水烧开 , 放入鸡翅焯去血水 。
4:用清水清洗干净 。
5:青红椒分别切成斜条 。姜切丝、蒜切片,干红椒对半剪开 。
6:锅中热油,放入八角、姜丝、蒜片,和干红椒煸出香味 。
7:倒入鸡翅翻炒片刻 。
8:调入料酒、酱油和食盐,翻炒均匀 。
9:放入青红辣椒炒熟,撒上葱段,即可出锅 。
注意事项:
1:在煸香干红椒的同时 , 放入八角,会大大增加成菜的香味 。
2:辣椒的量按自己喜好 。
3:鸡翅已经焯过水,所以在炒的过程中很容易熟,无需加水焖煮 。
###其它资料参考###用料
鸡翅尖
青椒
蒜,姜 , 干红椒,八角一个
盐,食用油,料酒
步骤
1
先把鸡翅尖洗干净,切一半,这样更入味哦 , 然后你们可以加料酒腌制一会,这样更鲜哦
步骤
2
把青椒洗干净,切成丁可以了 , 建议选择不辣的青椒,因为干红椒就是辣的了 , 喜欢吃辣就无所谓了
步骤
3
然后把锅里倒点油,把青椒炒一下,盛到一个碗里面备用 。
步骤
4
然后在倒点油进去,油温冒烟就可以把姜蒜干红椒都放锅里炒香,在加鸡翅尖八角在放进去 , 大火炒如果太干可以加点水 。
步骤
5
炒熟的时候就可以加青椒了,然后放盐,在翻炒一下就可以出锅了 。
步骤
6
【菜椒鸡翅怎么做好吃】最后装盘就可以上桌吃饭了,美美的可以吃三大碗饭呢 。

菜椒鸡翅怎么做好吃

文章插图

相关经验推荐