不加盐的南瓜泥怎么 _南瓜

婴儿辅食南瓜泥怎么做？

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南瓜中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、多糖类物质和氨基酸等营养元素，有调节免疫能力、健脾和胃、促进生长发育等功效。对宝宝来说，是很好的辅食食材，很多妈妈都喜欢用南瓜来给宝宝做南瓜泥吃，那具体做法是怎样的呢？下面我就给妈妈们讲一下婴儿辅食南瓜泥怎么做吧。
食材：南瓜一块（根据宝宝食量来决定大?。?
做法：
1、将南瓜削皮去籽切成小块，在锅中加入适量水，放入南瓜隔水蒸熟蒸软；
2、将蒸熟的南瓜用勺子碾压成泥，或者放入辅食工具中搅打成泥即可。看完这里，妈妈们是不是觉得南瓜泥做法很简单呢，那就赶紧动手试试吧。不过在制作南瓜泥之前，妈妈们在挑选南瓜时，最好选择外皮完整且比较坚硬粗糙、颜色深黄、南瓜籽金黄饱满的老南瓜。因为相较于嫩南瓜，老南瓜里面含的水分和筋少，口感面又沙，制作出来的辅食味道会更加香甜。

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工具/原料
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南瓜(824克) 炼奶(5汤匙) 白糖(1/2汤匙)
步骤/方法
1
南瓜去皮和囊，洗净后切成薄片，排放至碟中。
2
烧开锅内的水，放入南瓜片，洒上1/2汤匙白糖，加盖大火隔水清蒸10分钟。
3
取出蒸好的南瓜，倒入大碗内，浇入3汤匙炼奶。
4
用勺子将南瓜与炼奶一同搅拌均匀，压制成泥。
5
将南瓜泥盛入碗内，淋上2汤匙炼奶，便可上桌。
注意事项
尽量将南瓜切成薄片，经清蒸后的南瓜容易捣烂成泥，期间给碟中的南瓜翻身，使其更易蒸熟蒸透。
###其它资料参考###南瓜富含的碳水化合物与各种维生素都极为丰富，以及钙、磷、铁、锌等微量元素，有助于增强婴儿的免疫力，而且南瓜也可以帮助消化。所以家长都想要给宝宝做南瓜泥吃，一起来看下宝宝辅食南瓜泥做法。
首先要准备好各种材料，要准备一个新鲜的南瓜，采买南瓜时，尽量不要选那种特别大的南瓜，因为特别大的南瓜味道不一定好，要尽量选那些个头比较均匀的，颜色比较贴近原生态的南瓜。把购买好的南瓜清洗干净，可以进行削皮后，就可以制作南瓜泥了。
然后，清洗好后的南瓜切片或者是切块，可以用小蒸锅进行蒸，最好是单独买一个宝宝专用的小蒸锅。这样更加的卫生，一般蒸10到20分钟就好。最后南瓜蒸熟后用勺子进行挤压就可以了。
宝宝吃南瓜泥不仅可以滋养胃，同时南瓜所含有的果胶还可以滋润肠道，能让宝宝肠胃中食物的吸收速度，使得糖类吸收减慢，控制饭后血糖上升。如果宝宝还小，6个月之后，想要给宝宝吃南瓜泥，记得滤掉掉南瓜中的经，不然会引起消化不良。
###其它资料参考###做法编辑
1.前面的步骤就是炒南瓜片，可以加些蒜末，南瓜糊会更香。记住最好用足够老的南瓜，熟了以后口感粉粉的那种，南瓜片要切薄一些。
2.南瓜炒软后加水，大概没过南瓜的一半。注意水的量不要太多，太多的话就变成汤了，相反水不够的话等会还可以加。
3.此时改成小火，加盖焖一会，然后用铲子压南瓜片，一直到所有南瓜都压散，没有大块为止。
4.这时就可以加盐调味了，随后是最关键的步骤：加入两勺米粉，米粉的量可以根据自己的喜好来，一般能成糊就行了，粉太多口感不好。拌匀以后加点小葱就可以出锅。