若切开的菠萝蜜未熟，在采用上面几种方式时，不管是哪种，都要注意的是不要直接让果肉暴露在空气，会沾染细菌、灰尘等 。
###其它资料参考###菠萝蜜肉太生了怎么办？
菠萝蜜可以说是水果家族中的庞然大物 ， 它主要出产在热带这种水果的单果重量高达十几千克 ， 而且它还是一种后熟水果在树上采摘 ， 以后的菠萝蜜没有完全熟透，想尽快食用它，必须对它进行必要的催熟处理 。
1、水果催熟
菠萝蜜有多种不同的催熟方法，最常见最简单的催熟方法，就是把需要催熟的菠萝蜜放到一个大点的袋子中，然后放入苹果，香蕉和梨等自然成熟而且完全熟透的水果，再把袋子的口扎紧密封好，把它放在温暖环境中，就能把菠萝蜜快速催熟 。
2、阳光催熟
阳光催熟也是菠萝蜜最快的催熟方法之一，菠萝蜜的时候，可以找一个阳光充足的地方，把菠萝蜜放到阳光下晒一晒，四五个小时以后就可以把它放到纸箱中，两三天以后它就能完全熟透，如果阳光不充足，则需要晒2~3天以后再把它收起来放在纸箱中催熟 。
3、清水加食用盐催熟
菠萝蜜在催熟的时候还可以介入清水和食用盐，可以准备一个大点的盆里面放入适量清水加少量食用盐调匀，然后把菠萝蜜放到调匀的淡盐水中浸泡半小时反面，再浸泡半个小时，取出以后把它放在温暖环境中，就能让它快速熟透 。
4、药物催熟
药物催熟也是菠萝蜜最常用的催熟方法之一，在需要催熟的时候 ， 可以把菠萝蜜摆放在温暖的室内 ， 然后给它们的表面喷施一些催熟药物喷完以后 ， 再给菠萝蜜盖上一层保暖的棉被，两三天以后里面的菠萝蜜就能完全熟透 。
###其它资料参考###水果是我们生活中必不可少的东西，每天吃水果不仅对身体健康好，而且还可以预防疾病，水果的种类特别多，菠萝蜜是常见的水果，吃起来味道是酸酸甜甜的 ， 而且营养物质也比较丰富，但是有时候将菠萝蜜买回家之后发现菠萝蜜是生的，还没有熟，相信很多人都遇到过这种情况，菠萝蜜肉太生了怎么办呢?
自然放熟
如果将菠萝蜜打开之后，发现果肉还没成熟 ， 可以先用保鲜膜将菠萝蜜密封好，拿出一个纸箱，将其放在纸箱中，之后放置在阴凉干燥处，一般存放几天 ， 果肉就会熟的 。
水果催熟
或者准备一些成熟的水果 ， 例如香瓜、香蕉、猕猴桃，与未成熟的菠萝蜜放在一起 。或者将菠萝蜜装好，放在大米中，这些食物挥发出的乙醚而已起到较强的催熟作用 ， 可以加速菠萝蜜成熟速度 。
高温催熟
还有一个方法，还可以将菠萝蜜放置在太阳下，晒上一天，或者几个小时，若是天气不佳 ， 没有阳光的话，可以拿取暖机吹恒温上几个小时 ， 还可尝试在菠萝蜜的根蒂的位置上面擦上白酒，然后再放在太阳下面晒，可加速成熟 。另外，无论是晒还是热风吹，都需要时常翻一翻 ， 然后用报纸或毛巾、薄被子整个包?。阉旁谝趿垢稍锎Γ?过两天查看一下 ， 符合成熟条件时就可以切开了 。
作蔬菜食用
另外，也可以将菠萝蜜的果核取出，用来烹饪食用，菠萝蜜果核中富含淀粉、糖分、纤维素、维生素C ， 具有不错的营养价值，可以煮着吃或者盐焗 。做法也很是简单，洗净之后，倒入锅中，添加适量盐分，煮熟即可 。
小贴士：因为菠萝蜜没熟，但是又切开了，不管哪种处理方式，都要注意的是不要直接让果肉暴露在空气，会沾染细菌、灰尘等 。
相关经验推荐
- 下关 麻黑圆茶 怎么样
- 下关 易武 2009 怎么样
- 菠萝蜜太粘怎么回事
- 百名制茶师黑茶怎么样
- 怎么辨别小青甘好坏
- 菠萝蜜怎么加速熟
- 生茶怎么区别好坏
- 菠萝蜜怎么取出来
- 香菇烧排骨烧多久才熟
- 菠萝蜜怎么煮才好吃