1号大益虎饼怎么区分( 二 )


③在内飞及标签的某一线画中有微缩字母“DAYI”,通过放大镜清晰可见 。
④这次的防伪技术采用了国际先进的防伪软件生成有很强的防复制性的防伪版纹 。
###其它资料参考###如果是03年的7572:
包装纸不太可能这么完整,如果是自然存放的话,包装纸怎么也会有些自然的破损,你的包装纸太完整了,像是在无菌真空保存10年 。
如果正宗7572:茶金毫细茶撒面,青壮茶青为里茶,发酵适度 。茶品色泽褐红,滋味醇厚 , 汤色红亮 , 综合品质高 。饼形端正 , 松紧适宜 , 撒面均匀,显金毫 。茶汤陈香纯正,品质高 。叶底色润褐红,尚嫩匀 。但从你茶饼图片看,压的略显死实,没有正常10年存在的自然松散,茶饼上茶叶看,没有看到茶叶拼配的层次 。

###其它资料参考###如今,爱好普洱茶的朋友越来越多,市面上的普洱茶品也是五花八门、无奇不有 。如何评测一款茶叶的品质特点 , 找到真正适合自己的好茶 , 成为对每位茶友的“技术考验” 。品茗固然是一件雅事,但做一位钻研在香气、滋味、汤色中的较真儿的技术宅,倒也有它额外的乐趣!那么,普洱茶品质特点评测究竟如何进行,从哪些方面入手可以成为一位真正的“品茗技术达人”呢?勐海茶厂研发部以六款大益生肖茶为例,为您树立参考路径和范本 。
一、评测产品、时间、地点及方法
产品:大益生肖茶系列
时间:2015年1月10日
地点:云南·勐海
方法:标准审评方法
二、大益生肖茶系列产品品质特性汇总
1、善美祥羊
生产年份:2015年(农历乙未年)
原料:勐海高山大树茶
汤色:黄亮
外形:饼形端正,松紧适度,条索粗壮清晰,较紧结,饼面色泽褐黄油润 。
香气:
干闻有新茶香 。香气花蜜香 , 带烟味,杯底蜜香持久 。
滋味及口感:滋味醇和稍厚显苦涩,有新茶的鲜爽味 , 苦味在舌根部蔓延时间略长,有苦底,苦化,舌面显涩,口感细腻丰富,伴随着涩 , 舌底生津,绵长持久,回甘 。
叶底:叶底粗壮 。
综合:香气花蜜香,口感温润甘美 。与生肖羊——羊性驯顺,羊大而味甘等特点的契合度较高 。
2、英雄骏马
生产年份:2014年(农历甲午年)
原料:勐海高山优质大树茶
汤色:黄亮
外形:饼形端正,松紧适度,略松,略有掉边现象,条索肥硕,较紧结,饼面色泽墨绿油润 , 稍显毫 。
香气:
干闻有丝丝的烟味 , 茶汤花香较显,烟味显,茶底有烟味 , 略带酸味 。
滋味及口感:滋味浓厚,显苦涩,爽口,刺激性强,回甘生津快、持久 。
叶底:叶底肥硕匀齐 。
综合:滋味浓厚,显苦涩 。仍保有一匹烈马的风格 , 期待转化后的品质 。
3、灵蛇献宝
生产年份:2013年(农历癸巳年)
原料:澜沧江流域优质大树茶
汤色:黄亮
外形:饼形端正,松紧适度,稍松;条索肥硕清晰,色泽偏黑,较紧结,稍有金毫,但仍有油润感 。
香气:
干闻无异杂味,茶汤蜜香稍显,烟味似有似无,杯底有花香,茶底有酸味 。
滋味及口感:滋味醇和稍厚,入口甜 , 咽下苦 , 苦化得快,回甘快,生津好 。口感协调,有层次感 。
叶底:叶底肥嫩,较匀 。
综合:香气较突出 , 从以前的花香渐渐转化为蜜香 。滋味变化最丰富,刚入口甜感明显,口感协调,有层次感 。饼的紧压程度略松,转化相对较快 。

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