4、然后放入用布袋装起来的陈皮，再一起熬煮 。
5、大火滚后加入味正高倍肉精膏、味正香兰乙基麦芽酚、味正味鲜素转小火，约40分钟后即可盛起 。
保健作用：牛蒡润肠利便 ， 含丰富的纤维质，尤其对多食高脂肪食物所造成的便秘、小腹胀气有效 。陈皮可消痰积、清气止呃、改善消化不良及腹胀腹满 。因此，可以改善因食肉而引起的腹积滞、食欲不佳的情况 。
###其它资料参考###卤排骨大约要40分钟 。
卤排骨是猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用 ， 如红烧排骨，是一道中国家常菜；廖排骨的卤排骨既是一道中国名菜，也是成都名小吃 。
取卤锅1个，放入清水、卤料包、葱结、姜块，旺火烧开后放入中排骨 ， 转用小火慢慢煮至排骨肉骨能散，色泽红亮时 ， 捞出中排骨，沥干卤汁，再整齐地摆入长盘内 ， 撒上葱花，淋上热香油即可 。
卤排骨注意事项
买猪排的最佳时间是30分钟 。如有必要，可在冰箱或冷藏室冷藏，猪排也可以用塑料袋或塑料袋包好放入冰箱 。食物可以在同一天或前一天冷藏 。
猪排在吃前必须解冻 。最好把排骨放在袋子里，放在稀薄的水流下 ， 逐渐消除冻害 。切记，猪排骨不宜立即放入水中 ， 以免肉碰到水而失去延展性，猪排需要等美味的食物清理干净，尤其是不允许喝茶的时候，否则肉会越来越润滑，失去延展性 。
以上内容参考百度百科-卤排骨
###其它资料参考###卤水烧开后把鸡翅放进去卤10分钟左右 。
卤鸡翅选用上等鸡翅为主料，使用传统配方和现代食品生产工艺精制而成 。色泽自然，鲜香浓郁、风味独特，口感俱佳 ， 老少皆宜 。是佐酒伴餐之佳肴，休闲旅游之上品 。
一般来说，第一次卤会比较甜，慢慢的就没有了 。卤出的东西会越来越好吃 。卤水使用时检查一下色、香、咸度、汤量等 ， 如果哪一方面有不足时要补上 。一般来说主要是需要补盐、汤 。
卤鸡翅注意：
将需卤制的主料冲洗干净，放入开水锅内焯水，（如卤猪心肺需加蒜）煮10分钟捞出，用清水洗一下，晾干水分备用 。
【卤鸡翅排骨要多久】将加工好的猪肺放入卤汁锅中烧开，然后用慢火煮，待熟后 ， 离开火源，冷却，即为成品 。把精盐、酱油、药袋放入盛有2.5千克清水的锅中烧开，撇去浮沫，煮成卤汁 。
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