9.搅至糯米团可以拉出长长的丝状，手感筋道有拉力、表示糯米已经有嚼劲、眼观糯米糊光滑、没有颗粒状，色泽雪白就可以做下个步骤了
10.干净的面板上撒些烘干或炒制过的米粉，手也沾些干米粉，取出一部分糯米糊，揪出一个个小糯米团 。（和揪饺子剂子一样方法，用刀切也可）
11.剂子在干米粉上滚一下，防粘
12.将糯米团压扁，中间压个小窝 ， 放入馅料，包起
13.全部包好了，即食 。（实况是：旁边站着几个吃货，边制作边品尝 ， 新鲜美味，笑声满屋）
小贴士：制作过程中面团太大 ， 先取出一部分包馅料，剩下的要遮上保鲜纸或盖子保湿 ， 外形才不会干裂，吃起来口感也软糯 。做好的糯米糍尽量当天吃完，隔天口感不如当天的软糯 。馅料可以随自己喜好变化 ， 换成豆沙、芒果、莲蓉都可以 。客家人制作的糯米糍表面一般撒些干米粉防粘、也可以用椰蓉 。
###其它资料参考###芝麻花生糯米糍的做法
1.
备好糯米粉
2.
熟花生仁、熟芝麻用搅拌机搅碎
3.
加上粗粒的白糖
4.
馅料混合均匀
5.
糯米粉加适量清水搅拌，揉成面团
6.
烧开一锅水 ， 糯米粉捏成一个个大饼放入锅中，煮至熟透浮起来即可
7.
捞起，沥干水 ， 放入一个不锈钢大盆中，用擀面杖不停搅拌，压、打、捶
8.
搅至糯米团可以拉出长长丝状
9.
如图：表示糯米已经有嚼劲、眼观糯米糊光滑、没有颗粒状，色泽雪白就可以做下个步骤了
10.
干净的面板上撒些干米粉，手也沾些干米粉，取出一部分糯米糊，揪出一个个小糯米团 。（和揪饺子剂子一样方法 ， 用刀切也可）
11.
剩下的糯米团用保鲜纸或盖子遮上，保湿
12.
剂子在干米粉上滚一下
13.
压扁 ， 中间压个小窝，放入馅料，包起
14.
【糯米粉和芝麻和花生能够做什么小吃】全部包好了 ， 即食 。（实况是：旁边站着几个吃货，边制作边品尝，新鲜美味 ， 笑声满屋）
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