###其它资料参考###干煸牛肉条
〖主料〗熟牛腱250g,油适量,盐适量,蒜末适量,辣椒酱适量,青花椒适量
生抽适量,花椒粉辣椒粉,十三香,孜然粉,香菜末各适量
制作时间:10分钟内
〖做法〗食材图,熟牛肉切长条 , 大蒜拍扁剁大粒 。
2.炒锅放油,下入青花椒和大蒜粒煸炒出香味,放入一大勺油浸辣椒酱 。
3.放入一勺白糖 , 适量生抽、十三香和少许食盐煸炒 。
4.煸炒至牛肉条表皮稍微发干 , 放入孜然粉调味 , 撒入碎香菜末调味出锅食用 。
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