番茄牛肉丸需要什么材料 _番茄

番茄牛肉丸怎么做的？？

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番茄牛肉丸怎么做？
一到夏天，炎热的天气，我最喜欢喝这个营养又美味的番茄汤了，分享一下我这个番茄牛肉丸汤的做法：
材料：番茄

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番茄芝麻牛肉丸的材料:牛肉馅500g，洋葱1/2个（切碎），蒜1瓣（切碎），罐装鹰嘴豆400g，番茄400g（去蒂，切块），法香碎3汤匙（45g），橄榄油2汤匙（30ml），面包屑3汤匙（45g），白芝麻3汤匙（45g），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）
番茄芝麻牛肉丸的做法:
将鹰嘴豆和番茄块放入锅中，用中火煮10分钟，待用。
牛肉馅、洋葱碎、蒜碎、法香碎、面包屑、盐和白胡椒粉放入碗中混合，搅拌均匀，制成丸子馅料。
将混合好的丸子馅料团成30个小肉丸，然后均匀地裹上白芝麻。
中火加热锅中的橄榄油，待烧至五成热时将裹好芝麻的牛肉丸放入锅中，煎约5分钟，中间要不断翻转牛肉丸，使牛肉丸均匀地过油。
煎好的牛肉丸放入番茄鹰嘴豆汁中，用小火慢慢加热3分钟即可。
###其它资料参考###主料
潮州手打牛肉丸6个
有机番茄200g
辅料
【番茄牛肉丸需要什么材料】盐
2g
浓缩鸡汁
3g
白糖
2g
番茄沙司
5g
步骤
番茄煮牛肉丸的做法步骤1
1.准备好食材，番茄用开水烫下外皮，并撕除它，切成大块。
番茄煮牛肉丸的做法步骤2
2.将2/3番茄块、牛肉丸放入小煮锅中，加入没过食材的清水。
番茄煮牛肉丸的做法步骤3
3.加入浓缩鸡汁，用中小火熬煮15分钟，在熬制过程中，用小匙背将番茄块压成蓉状。
番茄煮牛肉丸的做法步骤4
4.倒入番茄沙司，煮3分钟，开大火熬煮收汁。
番茄煮牛肉丸的做法步骤5
5.将余下1/3番茄块放入，加盐、白糖调味，开大火继续煮2分钟，即可出锅。
番茄煮牛肉丸的做法步骤6
6.出锅装碗，稍加整理，即成。
###其它资料参考###牛肉丸的制作方法与步骤如下：
主料：牛肉馅350克、白糖3大勺、红薯淀粉110克。
辅料：生抽2勺、胡椒粉1小勺、料酒2勺、盐适量、葱姜适量、鸡蛋1个、米醋2勺、番茄酱4勺、玉米淀粉1勺。
1、牛肉馅加盐、料酒、生抽、胡椒粉用手抓捏均匀。
2、顺一个方向搅拌上劲，摔打几下更有粘性。
3、加葱、姜碎拌匀后打入鸡蛋。
4、继续搅拌上劲儿，直到肉馅儿有了胶性。
5、加香油，可以适当多一点，味道更香。
6、搅拌均匀，试一试能够挤成丸子就好了。
7、油温五成色，小火炸成金黄色。
8、油温升高再复炸一遍。
9、5勺水， 4勺番茄酱，3勺白糖，2勺米醋， 1勺玉米淀粉搅拌均匀，调成糖醋汁。
10、倒入锅中翻炒浓稠后，加入一勺炸丸子的油。
11、倒入丸子，翻炒均匀，让每个丸子都裹上糖醋汁，出锅装盘。

###其它资料参考### 喜欢吃牛肉丸的朋友一定知道西红柿牛肉丸汤吧，下面我为你介绍一下西红柿牛肉丸汤的做法吧，欢迎大家阅读！
材料
难度：切墩(初级)
主料
西红柿1个土豆1个小平菇200克小牛肉丸20个盐巴少许味精少许香菜100克
西红柿牛肉丸汤的做法步骤
1. 西红柿切块，土豆切片，小平菇手撕成小片，香菜洗净备用