虾丸的做法 宝宝?
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可以做成虾丸汤 。
1、先把虾去头,挑虾线,打成泥,放入虾泥里,加入一只鸡蛋清,再加入适量淀粉,然后用筷子顺时针方向搅动虾泥 。
2、把冬瓜切碎,底锅放油,先把冬瓜炒熟,然后加入适量的水,水开后用小勺将虾泥打成球状,下入水中 , 虾丸变红即可 。
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宝宝的虾肉丸子做法如下:
一、用料
黑虎虾仁25克
鸡蛋1一个
食盐少许
胡椒粉少许
料酒两滴
生粉少许
香葱一根
二、虾肉丸子的做法
1、这是买的超级大虾仁 。
2、洗干净,沥干水 , 用刀背剁成虾肉泥
3、放入一整只鸡蛋的蛋清,少许盐,胡椒粉,顺着一个方向搅拌上劲 , 加入少许淀粉后,继续搅拌 。
4、锅里烧开水,转小火 。然后就是捏虾球咯,手蘸水后会比较方便捏成球哦!全部入锅之后转中小火,依据虾球大小调整煮的时间,我用了十分钟 。
5、样子是不是很诱人呢 。
6、碗里放入香葱,把煮好的虾丸连汤一起倒入 。就可以啦!
7、健康美味 。这道菜宝宝非常喜欢 。有宝宝的妈妈可以试试 。
###其它资料参考###白菜虾仁丸子汤做法步骤:
材料:白菜,虾仁 , 盐,香油,十三香,白糖等
步骤:
1.将新鲜的海虾去除虾头和虾线
2.将虾仁用刀拍扁
3.将拍好的虾仁切成三段
4.依次处理好所有的虾仁
5.关键的一步是这样的:要用刀背剁成虾泥 , 这样做的目的是不让虾的纤维全部断掉
6.剁好后放入碗中 , 然后放入白糖、十三香、香油、盐,白糖可以不放
7.用筷子顺着一个方向搅拌 , 然后放入两小勺木薯粉
8.还是按照一个方向搅拌至上劲
9.锅中放入适量水,水沸腾后将火源调?。缓蠼耗嘤蒙鬃右桓鲆桓鐾懦尚∏蜃捶湃胨?
10.待全部放入后煮3分钟,然后将小白菜放入锅中
11.待小白菜变软时放入少许盐
12.再放入少量香油,用汤勺推动几下即可
小白菜的营养价值
1.含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等 。其中钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2-3倍 。
2.小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多 , 并且还有丰富的维生素C 。
###其它资料参考###用料
虾10只
白菜叶子3-4片
面粉15g
蛋清1个
白菜虾丸的做法
将虾去头 去皮 挑虾线 然后将虾剁碎
选三片白菜洗净 剁碎 邦硬的话可选叶子
将虾泥和白菜碎混合 加入15克面粉 加入一个蛋清
搅拌成泥 不要太稀 否则不易成丸
将锅中水烧开 转小火 用勺子将盛一勺下入水中 将所有虾丸放入水中后 煮熟就可以 捞出放凉勺子盛虾前勺子沾点水 这样虾肉就不会粘在勺子上了
###其它资料参考###1.先把小白虾洗净,面粉胡萝卜准备好 。
2.把胡萝卜葱姜切成丁,在把虾放在漏勺上面空干水份 。
【宝宝吃的虾肉白菜丸子怎么做】3.小白菜摘好用水洗净 。
4.在把虾和胡萝卜等都放在搅拌机里打碎 , (也可以剁碎) 。
5.在把打好的小虾盛出,放入面粉 。
6.这时放入鸡蛋和适量的盐、十三香,用筷子搅拌均匀 。
7.烧上半锅的开水 。
8.水开以后下入丸子 , 呵呵(我是用勺子崴的,不圆因为我的手还点拍照,明明爸爸下班没回来打不了下手了) 。
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