别着急 ， 禅香慧告诉你小青柑有独特的冲泡姿势 。
首先，掀盖冲泡法 。说到小青柑冲泡方法，禅香慧不得不提最为人熟知的掀盖冲泡法 。将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中，水开后第一遍洗茶并润茶，第二转开始每次浸泡5秒后出茶 ， 之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味 。
这种方法耐泡度好，果皮与普洱的气味融合度更高，并且操作简便易行，推荐刚入坑的茶友们尝试这种方式 。
但是它的开水必须沿着盖口渗入，溶出效果难均匀 。直接冲泡柑心、柑皮、柑与茶的接合处，其汤色、气味也都会有微妙的改变 。
第二，煮泡法 。禅香慧是将小青柑整颗捏碎，用来煮泡 。
刚开始时因为柑茶的内含物质比较丰富，煮的时间不宜过长，二次烹煮时则可以适当延长时间 。
这种方法推荐追求茶艺、茶道的茶友们使用 。因为每一次烹煮的口感都会略有不同，品茶的乐趣自在其中，对提高茶艺也很有帮助 。
第三，九孔泡饮法 。该方法是用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻出九孔，再将其投入壶中，冲沸水 。
这种方法泡出的茶汤更具口感，浓香程度适宜 ， 且耐泡 。
不过开孔相对麻烦，会在一定程度上阻碍冲泡的速度 。当然，对于追求口感品质而有耐心的茶友们来说 ， 这种方法就再好不过啦 。
###其它资料参考###普洱茶怎么煮：先用煮茶壶烧开一壶水（500ml左右），然后将7g普洱茶投入壶中，盖上壶盖，温度调在100℃，待煮茶壶内 的水再次沸腾，气从壶嘴而出，然后关掉电源，静置40s左右，将茶壶取出，将茶汤倒入公道杯，最后将茶汤分入茶杯品饮 。
普洱茶怎么煮
普洱茶怎么煮：
第一步、准备
准备7g干茶、500ml的水、一把煮茶壶、公道杯、茶杯
第二步、清洗茶器
把所有煮茶时所需的器皿 ， 用沸水烫洗一遍，祛除异味，以保证茶叶滋味纯正 。
第三步、煮水
煮茶先注水，要想煮的一壶味浓纯正的茶汤，水的作用不可小觑 。
尤其是在煮内在物质丰富的茶茶叶时，建议先将水煮开后再投茶，避免因为茶叶长时间和水接触，造成茶汤苦涩的尴尬局面 。
第四步、投茶
根据茶水比例，煮普洱茶时，一般500毫升的水量搭配7克茶即可 。
第五步、煮茶
投茶后，还要控制好煮茶时间，并不是说茶扔进茶壶后，我们就可以毫无后顾之忧一直煮茶，要成就一壶好茶汤 ， 时间要控制到位（一般三分钟左右） 。
不宜长时间沸煮，避免造成不必要的损失 。
普洱茶怎么煮
煮普洱茶用开水还是凉水：
普洱茶内容物丰富，对人体有益 ， 现在普洱茶比较流行的有2种喝法，用茶壶泡茶和煮茶 。
越来越多的茶人喜欢用煮茶的方式来喝普洱茶了 。
###其它资料参考###小青柑普洱茶掀盖泡饮最好喝 。也就是将青柑盖子掀开，注水进去泡 。
具体做法是将小青柑填茶口的盖皮掀开，再将整粒小青柑连同盖皮直接投入杯或壶中，加沸水冲泡，再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出，汤色呈深金黄色时即可 。
泡饮需要注意开水必须倒于柑口，而不能倒在柑皮上 ， 也不能倒在杯子，必须倒在柑口 ， 重要的事说三遍，最好是慢慢倒，细水流长出好茶 。
小青柑普洱茶泡饮需要注意：
最适合冲泡普洱小青柑的茶具是盖碗，需要注意泡的时候将普洱小青柑放在盖碗里面，再将煮开的沸水，沿着盖碗的内壁，缓缓倒入，避免用沸水冲破了普洱小青柑的茶胆，第一泡的普洱小青柑在5秒内出汤，起到温杯还有洗茶的作用 。
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