鸭屎香这个茶叶中还含有比较丰富的氨基酸、茶多酚等，有比较好的抗辐射作用，因此如果经济情况允许的话 ， 在白天适当多喝一些鸭屎香对身体还是比较好的 。
银花香产地以凤凰山东南坡为主，分布在海拔500米以上的乌岽山、乌譬山、竹竿山、大质山、万峰山、双譬山等潮州东北部地区 。银花香外形条索粗壮 ， 匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘；汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮 ， 素有“绿叶红镶边”之称 。
###其它资料参考###喝茶是件雅事，如果你因为偏爱龙井空灵或普洱的沉香而看不起茉莉的轻盈，基本可以断定你是个俗人 。茶叶当然有好坏之分，但这要看产地、茶种、选茶以及制作工艺的高低 ， 而判断某种茶是好是坏很简单:好喝就是好茶 。真正爱茶的人不会批评另一种茶的好坏，无论是龙井的豆香是凤凰单丛的鸭屎香是茉莉花香 ， 自己喜欢喝的便是好茶 。
为什么感觉爱茶人大多看不起茉莉花茶？
看不起任何一种茶的人，就不能算是爱茶人 。喝茶是件雅事 ， 如果你因为偏爱龙井空灵或普洱的沉香而看不起茉莉的轻盈，基本可以断定你是个俗人 。茶，各有千秋 ， 又因为地分南北，茶也就有了地域属性，北方人喜欢茉莉花茶，是那种沁人心脾的清香让人心旷神怡，浙江喜欢喝绿茶 ， 云南爱普洱，蒙古离不开砖茶 ， 福建只认凤凰单枞，单从口味、香气来判断一种茶的优劣，如同喝咖啡的看不起吃大蒜的 ， 心胸未免狭隘，眼光短浅 。
茶叶当然有好坏之分，但这要看产地、茶种、选茶以及制作工艺的高低 ， 而判断某种茶是好是坏很简单:好喝就是好茶 。国人多认为茅台好喝，但外国人却认为茅台酒的酱香是“令人难以理解的异味”，对同一种事物回有不同看法很正常 ， 但根据自己的好恶就否定其他，就有“形而上学”之嫌了 。真正爱茶的人不会批评另一种茶的好坏，无论是龙井的豆香还是凤凰单丛的鸭屎香还是茉莉花香，自己喜欢喝的便是好茶 。
###其它资料参考###鸭屎香不属于红茶也不属于绿茶 。
鸭屎香属于乌龙茶（青茶），是凤凰单丛茶旗下的一个代表香型 ， 鸭屎香的产地为广东省潮州市潮安区凤凰镇乌岽山，其干茶乌绿油润，条索粗壮，汤色橙黄明亮 ， 香气浓郁高扬，花香馥郁 ， 兼具高山野韵，焙火之味，滋味醇厚 ， 爽甜柔顺，回甘生津 。
鸭屎香特点：
“鸭屎香”单枞茶有香气浓郁高扬，若兰，滋味醇厚的特点，更是让人让人难忘 。
鸭屎香品质特点：干茶乌绿油润、条索粗壮，冲泡后汤色橙黄明亮，香气浓郁高扬、扑鼻而来 。
那种香气似花香，又若有兰香，还兼有一种高山野韵，焙火之味 。入喉后爽甜柔顺，滋味醇厚浓烈，微甘苦，但回甘力强 。
第一泡喝完，嗅着叶底的花香，长长阔阔的叶片已从沉睡中苏醒 ， 匀整挺直，油润有光，一股奇特的花香从杯中弥漫开来 。再泡，茶香依旧 。被潮汕人赞誉为“香气最浓郁最持久”的茶 。
鸭屎香名字的由来，和鸭屎真没什么联系，也没有鸭屎味道 。
一来 ， 是这个品种的茶叶，种栽在当地一种黄土壤上，此土俗称“鸭屎土”，而孕育出如此独特的口感品质特征 ， 所以茶农直接以此命名 。
二来，是一茶农，在给乡里人喝过这茶后，被评价茶香气浓，韵味好，纷纷询问是什么名丛 ， 是什么香型，而茶农怕别人偷去，便谎称“鸭屎香” 。
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