###其它资料参考###板栗的做法
材料
鲜虾500g ， 板栗200g，洋葱1/2个，蒜薹200g，姜1块，盐1茶匙，蚝油1汤匙，鸡精1/2茶匙，豆豉酱50g
做法
1、板栗煮熟，洋葱切丁 ， 蒜薹切丁备用；
2、锅里放油，放入豆豉酱和姜片煸炒出香味；
3、倒入虾翻炒均匀；
4、放入板栗，蚝油，盐，少许开水大火炒到虾八成熟；
5、放入蒜薹洋葱翻炒均匀，调入鸡精即可
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