板栗怎么做适合孕妇吃 _板栗

孕妇可以吃栗子吗？？

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孕妇吃栗子是有一定的好处的。
孕妇可根据个人喜好，适量食用，避免一次吃太多。板栗富含营养、矿物质和维生素，有利于补充叶酸和脂肪。还可以生吃和煮熟，也可以用来煮汤。孕妇应适量进食，每次约10颗即可。孕妇需要注意个人的消化问题，是否有消化不良、便秘、高血糖、糖尿?。莞鋈饲榭龅髡秤昧?。适当的吃点栗子，能够补充身体缺乏的营养，栗子里面含有丰富的维生素C、维生素B等维生素，是孕妇和胎儿的必须营养物质，同时其中含有脂肪、蛋白质以及其他的各种微量元素，对胎儿生长发育有非常重要的作用。

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【板栗怎么做适合孕妇吃】准妈妈常吃板栗不仅可以健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳等作用。加之炒熟的板栗香甜可口，的确是一道非常不错的美食。
栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍。
更令人难以置信的是，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。
栗子不仅营养丰富，而且对准妈妈大有益处。板栗可健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育，还能帮助准妈妈消除水肿、缓和情绪。此外，生食板栗还有治腿脚麻木、舒筋活血之功效。板栗味甜性温，有养胃健脾之功效。准妈妈常常胃口不佳，连平时自己喜欢的菜都不想吃，家人可劝食板栗以帮助她们改善肠胃功能。提高免疫力
板栗中除了含有丰富的蛋白质、糖类外，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素B1、维生素B2 。尤其是维生素C、B族维生素和胡萝卜素以及叶酸的含量比一般坚果都要高。这些营养素能促进胎儿的生长发育，预防胎儿发育不良。
栗子可以生吃，也可以做成糕点、菜肴或煮粥食用，而最受大众喜爱的是糖炒栗子、栗子焖鸡、煲栗子粥或栗子鸡汤等。
一、板栗炖鸡汤
材料：去皮栗子12粒、鸡腿1只。
做法：
1、鸡腿剁块洗净，开水烫后去除浮末，捞出备用。
2、栗子浸泡热水去除皮膜。
3、将栗子、鸡腿放入炖锅中，加5杯水炖40分钟，待鸡肉及栗子熟烂后加盐调味即可。
功效：板栗含丰富的糖、脂肪、蛋白质等营养素，有养胃健脾、壮腰补肾的作用。这道汤具有对虚劳、消瘦、水肿温中益气、补精添髓、强筋健骨等有不错的功效。二、板栗焖鸡
材料：干净嫩鸡1只，板栗250克。大葱5段，姜6片。绍酒2汤匙。老抽3汤匙。白糖5克、盐5克、植物油。
做法：
1、将生板栗巧去皮，然后，将嫩鸡洗净，剁成小块，放在菜盆里。
2、开火，在锅里放油，等油烧热后，就放入生姜、葱，炒出香味后，就将鸡块放入，直到将锅内水分炒干。
3、加入酱油、精盐、白糖、绍酒，炒拌均匀后，然后倒入开水，淹过鸡块高度的3/4就可以了，用大火烧沸，撇去浮沫，再改小火焖10分钟。
4、放入板栗，盖上锅盖继续焖10分钟即可。
功效：可以起到缓解准妈妈腰部酸痛、下肢乏力的作用。