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竹蛏的营养价值竹蛏含有丰富的蛋白质 ， 脂类成分，要包括不饱和脂肪酸、胆固醇 。其中含有丰富的钙、铁、硒、等多种矿物质元素 。另外，当中的含有不少的维生素 ， 主要包括维生素A、维生素E叶酸、硫胺素、烟酸等 。具有不错的营养价值 。
促进食欲竹蛏味道鲜美、清爽怡人，腥味并不是很重 ， 并且其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、磷脂等营养物质，平常生活中适当吃一些竹蛏可以舒缓情绪，解除燥热，而且，食用竹蛏还具有的释放压力和增强食欲的作用，对上班族的年轻人而言有积极的功效 。
增强免疫力竹蛏中含有的不少的蛋白质 ， 并且利于被人体吸收 ， 可以调整身体的新陈代谢，能够增强自身的抗体及抗病能力；加上其中含有不少的维生素及微量元素，同样有利于提升人体的免疫功能，增强自身的抗病能力，因此常吃竹蛏可以帮助提高人体的免疫能力 。
美容养颜竹蛏中含有脂溶性维生素A、维生素E和胡萝卜素等营养成分，具有一定的美容养颜作用，食用有利于延缓肌肤衰老 ， 增加肌肤的抵抗能力，有平滑肌肤、均衡水油的作用 ， 因此吃豆油可以美容养颜 。
【竹蛏的营养价值】
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