枸杞叶蛋汤有什么好处( 二 )


据相关专家指出,孕妇在怀孕期间尽量不要吃枸杞叶,它同样具备活血的功效,针对那些身体比较弱的女性 , 在怀孕前三个月最好不要食用枸杞叶,倘若实在馋得很可以用红枣代替 。
参考资料来源:百度百科-枸杞叶
人民网-孕妇可以吃枸杞叶吗 补肝益肾生津止渴


###其它资料参考###主料苟杞菜500克鸡蛋一个
辅料油适量盐适量
步骤1.把枸杞叶摘下洗干净
2.把枸杞的茎洗干净,放到加了油的水里面煲,这样做是为了让汤更有枸杞的香味和清火
3.让枸杞茎多在汤里煲上几分钟上
4.在放叶子前把这茎捞上来扔掉
5.捞完茎,就可以把枸杞叶放下去了
6.叶子不用煲很久 , 一开就可以把鸡蛋放下去了
7.把蛋稍微打散,就可以熄火放盐调味了
8.一道简单营养的汤就做好了
###其它资料参考###枸杞叶蛋花汤做出来叶柴蛋老?原先在恰当的时间里没有做对的流程 。记牢这几个流程 , 使你做出来的枸杞叶蛋花汤叶嫩蛋滑!
枸杞叶蛋花汤是一道十分家常菜的茶汤,1把枸杞叶和一个鸡蛋,简易放进锅中一煮就可上菜 。枸杞叶嫩生鸡蛋滑,营养成分无需多讲,不如鸡鸭鱼肉差 , 很受欢迎的一道汤 。
枸杞叶蛋花汤看似简单,但做下去就并不是人人都能做到的,有些人把枸杞叶煮得太柴口,有些人把鸡蛋煮得太老不嫩滑,做出来的口味和实际效果,自个都实在看不下去,跟外边的相差甚远 。为什么会这样?是因为有2个流程要把握,把握了你也可以作出大厨的实际效果 。
最先教大家一个摘枸杞叶的小窍门 , 简易便捷,一秒解决一株枸杞叶 , 最先把枸杞叶的顶端最嫩的叶子摘下,随后有突显梗的一段,右手捏着头,左手呈半挥手的情况,食指和拇指轻轻地盖上,右手一边拉枸杞子梗的头顶部,左手一边半握着梗,使叶子摆脱枸杞子的梗 。
第一步:处理好的枸杞叶添加苏打泡浸10min,完全清洗干净后 , 捞出预留 。随后相切姜片 。
第二步:锅中烧适当的水,添加姜片后大火烧开,待大火烧开后再煮30秒,把姜味都煮出去 。
第三步:这也是关键环节,必须是水开后才放进枸杞叶,那样枸杞叶能迅速煮开 , 口味细嫩,色调翠绿色 。
第四步:把枸杞叶煮至显著变松后,立刻熄火 , 快速敲出一个鸡蛋 。
第五步:快速地用筷子打撒生鸡蛋,运用余热回收把生鸡蛋烫熟,再添加一些盐,立刻起锅 。
枸杞叶摘之后,清理的情况下先添加一些苏打泡浸10min,能彻底消除叶子里的浮尘和污渍,因为它是立即煮茶汤喝的,不用绰水等二次加工 , 因此要清理得洗净,喝起来才安心 。枸杞叶在中医里偏凉,添加姜片能中合它寒性 , 并且茶汤里有点儿姜味更强喝,味儿更鲜 。
水烧开后添加枸杞叶,这种流程是重要,用最短的时间煮开枸杞叶,保留住营养成分和口味,做出来的茶汤色调也较为翠绿色 , 假如煮很久,整火锅锅底都是会发黑 , 营养成分会损失 。
最后一步都是关键,先熄火,再敲出一个鸡蛋,用筷子打撒后,运用水的温存可以把生鸡蛋烫熟,那样做出来的口味才能嫩滑得像豆腐花一样 。调料添加一点点盐就足够了,茶汤自身很鲜美,加一点盐能提鲜,使食欲开全 。
枸杞叶蛋花汤是一道简易家常汤水,许多人会做,但方法却许多有误 , 尤其枸杞叶的排水时长和荷包蛋的排水时长把握不对,作出叶柴蛋老的茶汤 。今日分享了枸杞叶蛋花汤的恰当作法,掌握好之上5点 , 就可作出好吃又有营养的枸杞叶蛋花汤 。

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