2、然后再将主要洗净用米酒浸泡半小时，然后洗净待用
3、砂锅烧开水，放入山药和核桃仁，山药煮熟后放入虫草煲煮，加入猪腰和盐
4、然后煮5到6分钟左右加入适量浓汤宝，煮开即可 。
文章插图
猪腰煲汤步骤 。
1、原料：猪腰子1只，鸡汤大半碗 。
2、配料：娃娃菜，木耳，笋 ， 葱 ， 姜，蒜少许 ， 胡椒粉，料酒，盐 。
3、猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可 。
4、鸡汤大半碗，入木耳、笋炖开后，转小火 。
5、猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了 。
6、汤里入娃娃菜、葱、姜，调一点胡椒粉 。
7、汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒、盐，放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可 。
###其它资料参考###问题一：猪腰和什么煲汤好杜仲猪腰汤
原料：
猪腰1对，杜仲10克 。
辅料：
葱段与姜片各15克，盐适量 。
做法：
1． 猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花 ， 用开水氽烫后洗去浮沫 。
2． 杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁础熄火 。
3． 砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可
问题二：整个猪腰炖汤的做法，下什么好猪腰1对，杜仲10克 。辅料：葱段与姜片各15克，盐适量 。做法：1．猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水氽烫后洗去浮沫 。2．杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火 。3．砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可 。Tips：一招鲜：有的猪腰会有腥味 ， 在烧猪腰时加入适量的黄酒可以消除 ， 如果猪腰非常腥，再少放一些醋，就可以全部清除猪腰的腥味了 。口味翻新：很多人都喝不惯中药汤的味道，适当多加些红糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等，再加些红枣，这样香气就能抵消部分中药的苦味了 。特色：猪腰补肾精，治腰疼，中年男人食用，有益于骨骼保健与维持性能力；杜仲性温，味甘微辛，有补肝肾、强筋骨、安胎、促腰膝、降血压等功效 。这道汤尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、 *** 减退等症状，一般4天喝一次效果最好 。
问题三：猪腰炖什么比较好吃比较补菜 名： 杜仲炖猪腰 (1)
主 料： 猪腰2个，杜仲30克 。
做 法： 一味炖熟调味食用 。
药用价值：
主要治疗高血压病阳气虚弱型：眩晕、耳鸣、心悸、腰膝酸软 ， 畏寒肢冷、便溏、小便清长、舌质淡红，苔白，脉沉细 。
杜仲炖猪腰
材料：杜仲三钱 ， 猪腰一个，胡椒数粒 。
做法：
1．杜仲、胡椒分别用清水洗净 。
2．猪腰剖开，切去白色肾孟，用清水洗净尿燥味，放入沸水中飞水 ， 捞出洗净切片 。
3．将杜仲、猪腰及胡椒一同放入炖盅内，注入适量清水，盖上盅盖，炖三小时，以少许细盐调味，即可饮用 。
效能：健筋骨，补腰肾，润肝燥，补肝虚 。对一般临床不举，阳萎遗精，盗汗耳鸣，小便不畅等肾亏所引起的症状，有很好的疗效 。所以如觉腰膝无力 ， 精神亏弱的男仕，最宜炖此汤饮用 。
杜仲炖猪腰 (2)
【原料】杜仲25克，猪腰250克，料酒10克，精盐3克，姜片15克，猪油50克，胡椒粉1克，肉汤适量 。
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