经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

白萝猪肉馅怎么调好吃( 四 )

猪肉生活百科


4、白萝卜（去皮，也可不去皮）切碎，加入一点盐，拌匀，静置十分钟 。这一步是杀去白萝卜多余的水分 。
5、猪肉馅加入适量盐，料酒，老抽，玉米淀粉，一个鸡蛋，蚝油，香油，拌匀 。
6、白萝卜攥出水分 ， 放入肉馅里面 。
7、再加入一点香油拌匀 。
8、开始做剂子，面团搓成长条 ， 切成一个个小剂子 。
9、擀成中间厚四周薄的圆片 。
10、包入馅料 。
11、全部包好后锅内放水，水开下饺子煮 ， 煮熟捞出即可 。
###其它资料参考###主料：猪肉1000g、青萝卜750g
辅料：油适量、盐适量、味素适量、葱适量、酱油适量、香油适量、姜适量
1、萝卜擦丝，用开水焯熟 。
、用凉水洗两边，挤掉水分 。
3、剁碎 。
4、盆里放入剁好的肉、葱姜 。
5、放入酱油、盐、味素拌匀喂一会 。
6、肉馅里放入葱碎 ， 放入萝卜丝，香油淋在葱碎上面 。
7、放入适量的油 。
8、拌匀即可 。

###其它资料参考###白萝卜猪肉馅的做法：
主料：猪肉馅500克、白萝卜1个 。
辅料：油1大勺、盐2小勺、酱油1茶匙、鸡精1茶匙、香油2大勺、姜2片、葱2根 。
步骤：
1、准备所需材料 。
2、猪肉洗净剁成肉沫 。
3、姜、葱剁碎加入肉沫里 ， 再加入鸡精、油、酱油、香油 。
4、然后顺一个方向拌匀备用 。
5、白萝卜去皮洗净擦成丝 。
6、在萝卜丝里加上一小勺盐 。
7、然后拌匀腌制10分钟 。
8、将腌好的萝卜用手挤出多余的水分 。
9、将挤出水份的萝卜放入肉馅里 。
10、再加入适量的盐 。
11、最后顺着一个方向拌匀即可 。

###其它资料参考###五花肉一斤，白萝卜一根，盐 ， 鸡粉，油 ， 耗油，胡椒粉 ， 葱少许 。
面和好，稍微硬点，白萝卜拔丝 ， 放盐进去杀出水分，五花肉剁成肉末，把萝卜和肉放一起加入盐鸡粉耗油胡椒粉 ， 放入葱花抓匀，去一块面团，擀成长条，再切成小剂子，，把面片放在饺子器上，加入馅料，合起来就搞定 。
萝卜在中国民间素有“小人参”的美称 。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客 ， 现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍 。
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素；白萝卜富含维生素C ， 而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积 。

白萝猪肉馅怎么调好吃

文章插图

相关经验推荐


上一篇：网上怎么买到真的大红袍茶叶

下一篇：秋萝卜种植技术技巧，萝卜好养吗，怎么养殖