烤冷面要煎多久 _冷面

做一份烤冷面要多久？

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烤冷面，东北一带地方特色小吃。起源于黑龙江省密山市。烤冷面的成本低，味道极棒，但多吃对胃肠不好。
所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。主要流行铁板和油炸（也称炸冷面）。
【制作方法】
第一步：准备冷面，鸡蛋，洋葱，香菜，芝麻，备用
第二步：加热油锅，适量油，放入冷面，小火煎至，打入鸡蛋
第三步：轻轻将鸡蛋划散，煎至表面凝固
第四步：翻面，继续煎
第五步：煎至微黄，刷上一层甜面酱
第六步：放上火腿，洋葱，芝麻
第七步：小煎一会，卷起
第八步：切段，出锅

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准备材料：冷面1张、鸡蛋1个、胡萝卜丝2克、黄瓜丝2克、火腿肠1根
1、首先在锅中刷上一层薄油2ml；
2、然后放入冷面烤30秒；
3、翻面继续烤30秒，放入鸡蛋1个，均匀铺在烤冷面上；
4、刷上一层酱汁，放入胡萝卜丝2g、黄瓜丝2g、火腿肠一根；
5、将烤冷面卷起，在抹一层酱料；
6、接着在抹一层酱料；
7、最后出锅即可食用了。

###其它资料参考###1、食材：烤冷面1张、鸡蛋1个、甜玉米20克、洋葱1/4个、热锅肠1根、黑芝麻适量、油适量、烤冷面酱适量。
2、准备好材料。热狗肠切片后放入抹油的早餐机里煎烤出香味，取出备用。
3、放入甜玉米粒煎烤熟。
4、在早餐机上放入切成早餐机大小的烤冷面，表面涂上一层鸡蛋液，撒上黑芝麻，待蛋液凝固后翻面。
5、翻面放入洋葱盖上盖子煎烤30秒。
6、再放入甜玉米粒和热狗肠，淋入烤冷面酱汁，盖上盖子煎烤30秒。
7、打开盖子，从左至右卷起，放入盘子里，在烤冷面上再淋入酱汁即可。
###其它资料参考### 烤冷面做法过程
烤冷面做法过程，世界各地美食文化博大精深，注意食物的色、香、味、形、器的协调，讲究菜肴美感的传统，不同的地方都有自己当地特色的美食。以下分享烤冷面做法过程。
烤冷面做法过程1烤冷面
原料：冷面饼、鸡蛋、火腿肠、香菜、黑芝麻、烤冷面酱、醋、烧烤料、白糖。
做法步骤：
第1步、锅中放油烧热，小火，放入一片烤冷面饼。
第2步、打入一个鸡蛋，用铲子搅碎，等到鸡蛋稍微凝固后，把烤冷面翻面。
第3步、在面包4个边上放入少许水，使烤冷面饼变软，然后抹上烤冷面酱，撒上烧烤料。
第4步、放入火腿肠和香菜，撒上少许的白糖和醋。
第5步、将烤冷面卷上之后就可以盛盘出锅了。
第6步、切成段。
第7步、然后撒上适量的黑芝麻。
第8步、烤冷面就做好了。
烤冷面做法过程2刷上一层薄油2ml 。
放入冷面烤30秒，翻面继续烤30秒。
打入一个鸡蛋，均匀的铺在冷面片上。
翻面刷上一层酱汁。
放入胡萝卜丝2g、黄瓜丝2g、火腿肠1根。
将冷面片卷起，刷一层酱料。
烤冷面就做好了。
烤冷面做法过程3烤冷面是什么材料做的
烤冷面是鸡蛋、香肠、冷面片做的。烤冷面，起源于黑龙江省鸡西市密山市，烤冷面起初有多种做法，包括油炸、高温铁板碾压等，后改良为铁板成块煎烤。现在烤冷面已经火遍全国的大江南北，是东北极具特色的美食。