###其它资料参考###袋装汤圆500克用空气炸锅，3分钟就可以了 。
汤圆，别称“汤团”“浮元子”，是我国传统小吃的代表之一 ， 是我国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，也表达了对幸福生活的一种向往和期盼 。
据传，汤圆起源于宋朝 。当时的明州（现浙江省宁波市）所兴起的一种新奇食品，即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖，外面用糯米粉搓成圆形 ， 煮熟后，吃起来香甜软糯 ， 回味无穷 。同时 ， 汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食 。
甜馅汤圆本身已有甜味，所以汤不需要再加糖，以减少热量摄?。蝗羰俏尴谛√涝玻?汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代，后者可有补身祛寒的功效；煮咸汤圆时可放一些蔬菜，增加纤维素 。
汤圆与元宵
北方元宵，是以馅为基础，大米面粉为外立面的制作工序 。过程简单易学：先拌馅料 ， 和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球大小的立方块 。然后把馅块放入簸箕里，倒上适量大米粉 ， 摇晃中就“筛”起来了 。随着馅料在互相撞击中变成球状，大米也沾到馅料表面形成了元宵 。做成的元宵大米粉层很薄、表面是干的，下锅煮时大米粉才吸收水份变糊 。
南方汤圆：与元宵做法完全不同，倒有点儿像包饺子 。先把糯米粉加水搅成团 ， 放置几小时让它“饧”透 。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用（不须像做元宵那样切成小块） 。汤团馅含水量比元宵多，这是两者的区别之一 。包汤团的过程也像饺子 ， 但不用擀面杖 。湿糯米粉粘性强，只好用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状 。用筷子（或薄竹片状的工具）挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成团状，搓成圆形 。做得好的汤圆表面光滑发亮 ， 有的还留一个尖儿，像桃形 。但是汤圆表皮已含有足够的水份，很粘 ， 不易保存，最好现做现吃 。进入90年代，这时有了速冻工艺，汤圆才出现于商店超市里 。
###其它资料参考###直接用空气炸锅炸汤圆可能会爆炸 。
汤园是一个相对封闭的实体 。如果直接用空气炸锅炸,里面的水分会随着温度的升高而增加,会产生大量的热蒸汽,导致汤圆内部逐渐膨胀 。达到一定高度后,汤圆无法承受内部气体压力而爆炸 。
【空气炸锅汤圆多久】空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果 。
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