青椒炒猪心要炒多久 _青椒

炒猪心要多久能熟炒猪心要多长时间能熟？

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1、猪心炒三分钟出锅。
2、猪心不能炒得太久，太久就不鲜嫩了。炒猪心烹饪简单，营养丰富，常见的做法有青椒炒猪心、芹菜炒猪心、爆炒猪心、泡野山笋炒猪心等等。
3、猪心是一种营养十分丰富食品。清洗猪心的时候，要注意将残留在血管中的血块挤出来。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等等。

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青椒炒猪心的做法
材料：青椒、猪心、食盐、酱油、味精、糖、料酒、淀粉、姜片、蒜末
【青椒炒猪心要炒多久】步骤：
1、将猪心用清水多清洗几次，随后将它从中间剖开，将里面处理干净，随后切片装盘。
2、由于猪心的腥味很大，所以还要进行腌制，碗中加入适量的食盐、酱油、糖、料酒、淀粉，用手抓匀，腌制十五分钟。
3、青椒的籽去除掉，随后清洗干净，切段备用。
4、这时热锅，将青椒放入锅中，进行均匀的搅拌。随后盛出。
5、继续放油，热锅，将生姜、大蒜放入，小火爆香，随后将猪心放入，大火煸炒，等颜色变了之后。将青椒放入，继续煸炒。
6、最后进行调味，加入适量的食盐，均匀的翻炒，等入味了，就可以吃了。
青椒炒猪心的功效
青椒炒猪心可以增强抵抗力、开胃、减肥等等的功效。青椒所含辣椒素，可以有效的促进脂肪的新陈代谢，从而预防了脂肪在我们体内过分的堆积，并且还能刺激唾液和胃液的分泌，从而促进我们的肠胃消化，使得我们的胃口大开，提高我们的食欲。青椒也含有丰富的维生素C，可以增强身体的抵抗力。猪心对于增强心肌的收缩能力有很大的帮助。可以治疗一些疾病。
###其它资料参考###猪心里面含有丰富的营养成分，它对能够加强心肌营养，对于增强心肌的收缩能力有很大的帮助。对于疾病的治愈有很大的积极意义。另外，对于安神定惊、养心补血的效果比较好。
【青椒炒猪心】
需要准备的食材：猪心1个、大蒜1把、青椒6个、小米椒2个、生姜少许、生抽1勺、料酒数滴、盐1茶匙、淀粉少许、鸡精少许、黑椒粒少许。
【开始制作】第一步、先将以上的所有食材猪呢比好，然后将买回的新鲜的猪心准备好，将大蒜、青椒等食材拿出，因为这种大青椒都不辣，所以另外放了几个小米椒调一下味道，不喜欢辣的可以不放。大蒜也就是你们说的青蒜，喜欢吃就多放一些；
第二步、先将大青椒洗净人，然后将其破开将里面的籽去掉，然后再削成滚刀块的片状。然后准备猪心，将猪心洗净，然后对半切开，再将其切薄片，备用。然后将大蒜切段，最好将蒜白和蒜叶部分分开放，小米椒切成颗粒状；
第三步、准备大碗一个，将切好的猪心放入碗中，然后再碗中加入少许的淀粉、料酒和生抽调拌均匀，腌制10分钟左右。这样腌制过的猪心炒着更加的鲜嫩哦，口感很是美味呢；
第四步、准备炒锅，将炒锅洗净烧热，锅中倒入适量的食用油，然后热锅热油，倒入猪心开大火快速翻炒，看到猪心变色后盛出。腌制过的很容易就炒熟的，然后利用锅中剩下的油，先倒入青椒和蒜白部分，大火煸炒2分钟左右；