2 做法二主料
土豆1个 面粉4大匙
火腿6小片 香葱2根
辅料
五香粉适量 盐适量
油适量
1.土豆洗净去皮切片,洗去淀粉;
2.然后上锅蒸熟;
3.葱切粒;火腿切碎粒炒香;
4.蒸熟的土豆趁热压成泥,加入火腿粒、葱粒、盐适量、五香粉适量拌匀;
5.再加入面粉拌匀;
6.搓成一个个这样差不多大小的小丸子;
7.丸子锅每孔倒点油加热,放入土豆丸子煎至金黄;(或用油锅炸至金黄,但用油锅应该要多加面粉)
8.金黄的土豆丸子,特别喜欢趁热吃~~
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