白菜土豆干豆腐怎么做?
文章插图
白菜含有大白菜丰富的粗纤维 , 不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能 。对预防肠癌有良好作用 。
食材
主料
白菜
200克
土豆
100克
干豆腐
100克
辅料
葱
适量
胡萝卜
适量
调味料
适量
熟豆油
适量
步骤
1.将所以菜洗好后,土豆切条 。白菜叶和根布切好分开,干豆腐切好后先在水里煮两分钟,取出备用 。如图 。
2.先将白菜炒软后,再加入适量熟豆油,加入所以菜炒几下 , 加适量盐,酱油 。煮十五分钟左右 。
3.土豆熟了后,加味精葱花即可 。
文章插图
步骤
1.干豆腐切菱形片 。
2.土豆切厚片
3.白菜切片 。
4.切好葱花
5.油锅烧热,下葱花,十三香煸香 。加入土豆白菜干豆腐翻炒 。最后加上一碗水炖15分钟 。
6.做好后天突然就阴了,原谅我这张照片有点暗
###其它资料参考###前言
这是我家先生做的,做的很快,味道也很好吃,材料很简单.但营养比较全面~
材料
主料:干豆腐200g、白菜200g、马铃薯100g、海丝100g、小辣椒50g;
辅料:油适量、盐适量、辣椒油适量、山西陈醋适量、鸡精适量
土豆丝干豆腐凉菜
1
将一个马铃薯去皮后切成细丝,准备使用.
2
将海丝放入盆中,放适量的水泡一会就可以使用了.
3
将水烧开,将土豆丝用水焯熟.
4
将切好的白菜丝和干豆腐丝也放水中打个水绰.
5
切2个小辣椒准备使用.
6
将几样材料放一个盆里,倒适量的醋和盐,放些辣椒油,鸡精,均匀的搅拌后即可出盘子.
7
出锅装盘即可食用.
小贴士
白菜和干豆腐要用水绰一下这样味道好~
###其它资料参考###好吃的白菜干豆腐做法如下:
原料:白菜、干豆腐、葱、姜、蒜、生抽、醋、盐、植物油、香油 。
第1步、干豆腐切丝 。
第2步、白菜帮切顺条 。
第3步、葱蒜切片,姜切丝 。
第4步、小碗中放入两勺生抽一勺醋 , 适量香油,适量淀粉,适量清水 , 调匀 。
第5步、锅中放入适量植物油 , 爆香葱姜蒜 。
第6步、放入白菜翻炒至变软,放入适量盐 。
第7步、加入干豆腐丝翻炒 。
第8步、放入半小碗清水烧开 。
第9步、清水烧干,放入小碗里的调料汁 。
第10步、大火烧开,翻炒均匀,汤汁粘稠,关火出锅 。
###其它资料参考###步骤
1.将干豆腐切成小快准备好 。
2.将白菜切成薄片 。
3.将锅烧热,加油,用葱花爆锅后将白菜片放锅中炒 。
4.将白菜片炒大约2分钟后变成现在的颜色 。
5.将干豆腐倒锅中继续炒2分钟 。
6.将少许土豆粉加水准备好勾芡用 。
7.将加了少许水炖的一会的菜中加准备好的土豆粉勾芡,然后关火 。
8.出锅装盘 。
###其它资料参考###1,把木耳泡好 , 洗净 。粉条改成15厘米长的段 。
2,把土豆打皮,切成一厘米见方的条 。
3.白菜成一厘米的条 。
4.干豆腐改成一厘米的条 。
5,葱切丝,姜切末 。蒜切末 。花椒面 。
油一两,八分热 , 把葱,姜,蒜 , 花椒面炝锅,见葱稍微有些糊 。把土豆 , 干豆腐,下锅煸炒2至3分钟 。加热水 。加鸡精(平时炒菜的3倍,因为没有肉)
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