黄面条泡多久好吃 _面条

黄面条需要泡多长时间？？

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以正常煮面条来说如果是煮汤面面下进锅后从水烧开开始计算时间大约煮4分钟左右根据口感可上下差1分钟，如果煮捞面从下入面条水烧开开始计算时间大约不要超过4分钟，我一般不超过3分钟，捞起来后迅速用冷凉或者温的熟水过水，过水时间不要超过20秒，对于汤面可以煮略久一点无所谓，但是对于捞面如果煮的太久的话吃起来不劲道影响口感，除非是老年人，捞面切记煮面时面和水的比例水不要低于60%如果水太少的话煮出来的面比较粘影响口感，然后过水用熟水是为了更专业更健康不容易拉肚子，迅速过水是为了不使面条在水中泡太久而不劲道影响口感。然后可以浇上自己喜欢吃的卤料美味一顿了，卤料需要有30％左右的汤这样面条容易吸收，捞面的味道才会更好，祝用餐愉快。

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1、黄面条150g，肉片50g，海米少许，紫菜少许，酱油10g，十三香少许，鸡精5g ，香菜5g 。
2、将黄面条用水泡一个小时左右，然后将其搓开。
3、锅内油开，肉片爆锅，添水适量，放入海米、紫菜少许。
4、加盖等水开，水滚开后将黄面条下锅，均匀搅开。
5、加酱油、十三香、盐。面条快出锅时放入鸡精、香菜。
6、等待美味出锅。
###其它资料参考###炝汤黄面条的做法步骤
炝汤黄面条的做法步骤：11准备好黄面条。
炝汤黄面条的做法步骤：22将面条放入水中泡至少1小时。
炝汤黄面条的做法步骤：33切好葱花，只取葱白。
炝汤黄面条的做法步骤：44锅里放入一些底油，油热放入葱花爆锅。
炝汤黄面条的做法步骤：55待葱花变焦，倒入酱油炝锅。
炝汤黄面条的做法步骤：66倒入适量水。
【黄面条泡多久好吃】炝汤黄面条的做法步骤：77黄面条要凉水下锅。
炝汤黄面条的做法步骤：88放入精盐。
炝汤黄面条的做法步骤：99放入五香粉。
炝汤黄面条的做法步骤：1010水沸面条熟透后关火，放入味精调味即可出锅食用。
###其它资料参考###韩国温面朝鲜族黄面条的做法
1.
此步骤用料
半干黄面条
400克东北香菇
15克
准备主料：黄面条、洋葱、胡萝卜、青瓜、香葱、青椒、东北特级菇
将黄面条稍用凉水泡10多分钟，香菇也泡10多分钟，我的黄面条是半干，比较容易变软，全干的得泡1~2小时。香菇也是比市面上的容易泡发，其他主料清洗干净，控干水备用。
2.
准备好酱牛肉，这是之前做东北酱牛肉的时候一起做好的，下周更新东北酱牛肉的做法，嘻嘻~
3.
此步骤用料
大豆油
8毫升太阳草辣椒面
15克熟芝麻
适量
准备调料：太阳草辣椒面一大匙、熟芝麻、生抽、低钠盐、俄罗斯马斯拉娃大豆油，这个油不冒烟的，我喜欢用，呵呵
4.
处理黄面条：将泡软的黄面条入烧开的水中煮，边煮边搅动，至面条变软，变熟
5.
将煮熟的黄面条放入凉水中冲洗，至水变凉
6.
青瓜，胡萝卜，香葱洗净控干水，青瓜，胡萝卜切细丝、香葱切小段，土鸡蛋煮熟剥壳后切成2半；酱牛肉切片备用
7.
将泡好的香菇洗净控水后切成小条；青椒，洋葱洗净切末备用
8.
座锅加入马斯拉娃大豆渍，烧油
9.
将切碎的洋葱、青椒还有香菇条加入锅中翻炒至断生