小青柑发霉了还能泡吗？？
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不能 。
小青柑外面一层白色白色并不是发霉，而是在柑普茶表面形成的那一层薄薄的结晶 。而小青柑表面的白霜实际上跟果霜的形成机理类似但又略有不同 ， 在陈皮之乡新会 ， 小青柑的白霜被称之为脑晶或柑油晶 。小青柑表面的白霜并不是发霉所导致，而是核心产区的小青柑在经过日晒或低温长时间烘焙工艺后所析出的柑油结晶而形成的白色粉末状物质 。
柑普茶饮用注意事项
忌空腹喝茶：空腹喝大量的茶会抑制胃液的分泌，冲淡胃酸，从而影响消化，会引起头痛、心悸、茶醉等症状 。
发烧忌饮茶：叶中所含的咖啡碱等物质，会起到兴奋作用 ， 加速血液循环 ， 增重病情，其所含的鞣酸具有收敛作用，影响机体正常的散热，体热难以散去，自然体温就降不下来，所以发烧的时候绝对不能喝茶，否则只会让病情越演越烈 。
以上内容参考百度百科-柑普茶、人民网-喝茶8大禁忌你知道几个 一天喝茶的3个最佳时间
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柑普茶表皮的那层“白霜”，是柑普茶在制作过程，柑皮经高温烘焙后释放出的柑油形成的结晶，与柿饼、话梅、地瓜干等果实类形成白霜的机理类似，属于正常现象，含有糖份 。白霜并不是发霉所导致，对品饮以及柑普品质并无影响 。
储藏方法：
1、可采用铁桶、铁罐、玻璃瓶贮存，置于阴凉、干燥、通风的地方最佳，无需放入冰箱内存放 。
2、密封保存，主要是把茶存放在不直接暴露在空气下的袋子或罐子里 ， 并且尽量减少袋子或罐子中的空气这一状态 。
3、远离湿度大、温度高的地方 ， 比如浴室旁 。
4、远离有杂味、油烟的地方，比如厨房 。
扩展资料：
桔普茶维生素含量丰富，茶味清香甘甜 ， 芳香独特 ， 是疏肝润肺、理气健脾、解酒、解烟毒、抗电脑辐射、燥湿化痰、减肥降脂、美容养生的佳品 。茶性温和不失眠，老少皆宜 。
1、护胃、养胃：在适宜的浓度下 ， 饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层 ， 对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用 。
2、美容：调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体，自然平衡体内机能，因而有美容的效果 。
3、降脂减肥：普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质 ， 其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶 ， 能对脂肪产生分解作用，因而有减肥的效果 。
参考资料来源：百度百科-桔普茶
###其它资料参考###呵呵，新会种柑已经有七百年了，凭借其独一无二的天时地利 ， 历来被定为贡品 。
清代大医师叶天士所开的中药“二陈汤”，特别写明“新会皮”，因不是新会所产的其药效远逊，且乏香味而痹口（即苦辣味） 。
你说要自制陈皮要注意啦 ， 不是干了的柑皮就叫陈皮 。陈化是要用新会柑陈化三年以上才叫陈皮 。
而说到正宗？
稍微有一点新会文化知识的人都可以说出，凡是能看到熊子塔的田地，种出的新会大红柑，格外芳香怡人 ， 制出的陈皮系正宗陈皮 。熊子塔就系梁启超家乡的那座 。附近还有巴金称赞的鸟的天堂景点 。
最正宗新会茶枝柑则为以茶坑（梁启超家乡）熊（ní)子塔为地标，潭江与西江支流交汇一带出产的茶枝柑 。“熊子塔”位于新会母亲河潭江下游地带，东边有西江支流汇入，南边有水资源丰富的银洲湖 。来自潭江、西江的多方丰富有机淡水资源和来自南海的含有丰富氯化物、镁盐、钾盐等矿物质元素的海水不断互相补充 ， 在潮夕作用下 ， 不断淡化，形成“三水交汇”的水文奇观 ， 使得熊子塔周边水系形成多种矿物质元素和丰富微生物的特殊灌溉用水 。同时该地带气候为典型海洋性亚热带季风气候，气候怡人 ， 热量充分，阳光充足，雨量充沛，无霜期长，无可否认堪称不可复制的珍贵天然资源福地 。因此民间一直流传古老说法：“凡能望得见新会凌云塔的地方 ， 种出的新会大红柑，柑皮格外芳香，是正宗的陈皮 。”
