十四、小青柑有什么功效？
现代医学研究也表明：小青柑内主要功能性成分中的挥发性果油（柠檬烯）和果酸（柑橘酸）含量较高，而这两者都具有相应的医疗养生功效：柑橘酸对皮肤有良好的滋养作用；柠檬烯具有良好的镇咳、祛痰、抑菌作用，复方柠檬烯在临床上可用于利胆、溶石、促进消化液分泌和排除肠内积气 。
十五、小青柑有哪些禁忌？
小青柑中的普洱茶熟茶，虽然已经很大程度上中和了小青柑的猛烈霸气，使小青柑普洱茶性质相对温凉，但如果是身体羸弱、气血虚弱、肝脏脾脏不太好的茶友还是应该少喝一些 ， 小孩、老人等身体相对弱一些的人群也应少饮 。
十六、小青柑普洱茶会越陈越香吗？
小青柑普洱茶是近几年才兴起的茶品 ， 小青柑中的普洱茶肯定能够“越陈越香”，因为已经被实际验证过 。但小青柑柑皮的转化就有其未知性，因为之前没有人存储过，并且小青柑能否“越陈越香”还与后期存储方式、地域有关，实不能片面的下“能”或“不能”的结论 。不过传统中医里一些需要陈化的药物，往往是需要通过适度的陈化使得药物的性质转化得平和，避免太过刺激对人体产生副作用，如最为典型的包括陈皮在内的“六陈”（六种需要陈化的中药）都是如此 。所以，如果从传统中医药性理论出发，在正确存储的前提之下适度存储 ， 小青柑符合“宜陈为佳”的说法 。
十七、小青柑的冲泡方法有哪些？
【柑普茶发霉怎么办】
1、碎皮泡饮法（常见）
把柑普茶内的普洱茶倒出适量 ， 再将柑皮壳掰成若干小碎块，与普洱茶混合，再加沸水冲泡 。
2、掀盖泡饮法（简单）
将青柑仔填茶口的盖皮掀开，再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯或壶中，加沸水冲泡，再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出，汤色呈深金黄色时即可 。
3、煮泡法
即泡即出的盖碗冲泡或壶冲泡都是大家经常使用方法，可以从浓喝到淡，感受一颗陈皮普洱的味蕾变化过程 。而煮泡法，却是让每一泡茶汤的滋味都醇厚平稳 。
整颗或捏碎的小青柑都可以用来煮泡，刚开始时因为柑茶的内含物质比较丰富 ， 煮的时间可以短一点，越往后煮的时间越长 。喜欢煮泡小青柑的都是老茶鬼，追求味厚香浓 。
十八、小青柑冲泡其他要点
冲泡小青柑用水及水温 ， 同所有茶一样，好水泡好茶，矿泉水、纯净水为最宜 。水温宜高 。因为无论是熟普 ， 还是小青柑皮，都耐高水温 。只是水温低到85度以下，茶汤皆更清甜 。
投茶量，小青柑茶多是10克左右的重量 。一次一粒，是茶友们目前的共识，但也不是唯一 。尽管一次一颗粒整个冲泡 ， 已经很是方便，但要泡出好喝好看的茶汤，还是要方法及多加练习的 。
冲泡器具 ， 可以是盖碗、紫砂壶、玻璃壶，甚至一个飘逸杯，随时随处的简易品饮 ， 都是一种清闲自在和内心的安稳平静 。享受的皆是一泡茶的当下 。
十九、如何辨别正品与劣品小青柑？
正品小青柑包装完整 ， 无霉斑 。柑皮色泽统一且不过深，冲泡后的茶汤清亮透明，无沉底 。
1、正宗新会小青柑：
颜色：墨绿如玉
油囊：均匀密布
香气：自然柑香
2、市面上廉价小青柑
颜色：枯黄如草
油囊：大小不一
香气：黯淡粗浅
二十、小青柑怎么储存？
小青柑需要密封保存 。很多人会以为必须是真空状态 ， 其实不是的 。茶类的密封保存，主要是把茶存放在不直接暴露在空气下的袋子或罐子里，并且尽量减少袋子或罐子中的空气这一状态 。
