普洱茶应该怎么存放?需要注意哪些问题??
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引言:普洱茶富含多种维生素和微量元素,同时含有蛋白质、氨基酸和矿物质,对于身体有很多有益作用 。因此身边很多茶友都会选择购买普洱茶,但普洱茶不易保存,容易发霉 , 发霉的茶叶里会滋生多种有害细菌,如黄曲霉素,因此发霉的普洱茶不管多名贵,为了身体健康还是别喝了 。这篇文章小编就来教一教大家应该怎么存放普洱茶 。
一、普洱茶的存放环境首先来讲一讲存储环境 。普洱茶的特点是越陈越香,也就是存放时间越久泡起来越香,但前提是必须要干仓存放,才不会发霉 。这就意味着我们需要通风透气的环境中存放,最好是阴凉干燥处 。其次温度和湿度要稳定适中,避免太阳直晒 。最后要注意茶叶容易吸收异味,要避免存放普洱茶的地方存在异味 , 不然的话这些异味容易被普洱茶吸收,然后影响普洱茶本质的味道 。所以要求存放普洱茶的环境清洁无异味 。
二、潮湿天气如何存放普洱茶潮湿天气,不论是室外还是室内 , 空气中的湿气都很大,茶叶容易受潮变质 。所以每年到了雨季或者是南方的回南天 , 我们都要格外注意茶叶的存放 。在潮湿天气来临之前,挑选一个天气晴朗的日子 , 把茶叶提前分类密封 。密封的茶叶,离地离墙,隔离水汽 。除此之外,还可以借助一定的工具来进行除湿,例如抽湿机、空调抽湿或者吸湿剂等 。
三、盛放普洱茶的容器对于装普洱茶的容器,我们可以有很多种选择 。有紫砂罐,瓦罐,瓷罐,铁罐,纸箱、布袋和塑料袋等,顺序是由高往低排的,紫砂罐是最好的盛放容器,塑料袋最次 。大家可以根据自己的经济能力,来选择适合自己的容器 。
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【回南天怎么保存普洱】建议放在通风干燥的地方 。避免阳光直晒,不与有异味的食物放在一起 , 并且最好不要用塑料袋密封 , 不利于通风透气 , 不利于普洱茶的自然陈化,如果是楼房的话、放在二三楼较好 。只要不受潮,一般都不会霉变的 。
###其它资料参考###潮湿环境茶叶容易变质应该如何存放呢?不用急,下面这些方法或许能帮助到你 。
1、竹炭包、硅胶
如果是家庭少量存茶,比如几饼或是几块的量,可用干净无异味的牛皮纸袋密封好,再放些干净的竹炭或木炭,炭要用麻布袋或无纺布袋装好 。竹炭、木炭是防潮湿的好帮手 , 还可去除异味 。竹炭包一般超市即可购买,每月拿到室外暴晒个2-3次 , 可循环利用 。
硅胶和石灰也可以有效防潮,可将硅胶防潮珠(即干燥剂)和块状石灰包置于其间 。石灰包视吸湿程度一两个月换一次,当硅胶呈粉红色时取出烘干(即呈绿色)又可再用 。
拆过的或者将要喝的茶饼,可以小心松开成小片,用棉纸或者无味道的纸包住,放入陶罐、瓷罐、锡罐、铁罐等储存 。
2、纸箱密封:离地、离墙
如果数量较多,比如一两筒、两三提的存量 , 要生熟分开,再装入纸箱密封存放,食品专用纸箱为佳;有笋壳或纸质品原包装的,不必拆掉,原封不动保存 。然后选择一个固定放置的地方,建议尽量往高处放置 , 放于干燥、无异味、无阳光直射的柜子里或是架子上 。
如果是放在地面的话 , 需要用工具垫空,不要直接放在地面上,也不要直接挨着墙壁、天花楼板等易湿难干的水泥结构,与墙面及地面距离最少10-20cm 。如果担心箱子内部受潮,可以买些食品级防潮剂一起放入 。
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