蒸肉高压锅多久能熟 蒸肉高压锅多长时间能熟?
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1、蒸肉高压锅上汽后20分钟能熟 。粉蒸肉的主要食材是五花肉 , 想要粉蒸肉好吃,一定要将五花肉蒸的软烂 。
2、而高压锅利用锅内高压,加热的温度可以达到120度左右,更容易将食物蒸熟,一般用高压锅蒸粉蒸肉,上汽之后要蒸20分钟左右即可成熟 , 相比普通锅要节约了很多时间 。
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放高压锅中大火上汽转中小火压30分钟即可
主料:猪前腿肉500g、土豆500g、五香蒸肉粉120g
辅料:生姜适量、料酒适量、生抽适量、豆腐乳适量 。
土豆粉蒸肉的做法
1、准备土豆、猪前腿肉、生姜和蒸肉粉 。
2、肉切块姜切丝 。
3、肉、姜装入碗中放两块豆腐乳 。
4、加料酒 。
5、加生抽 。
6、用手抓匀 。
7、放蒸肉粉 。
8、抓匀 。
9、土豆切块垫在碗底 。
10、肉放上面 。
11、放高压锅中大火上汽转中小火压30分钟 。
12、取出即可 。
###其它资料参考###
要说简单方便应该是用面包机来做肉松了
食材:里脊肉一斤,料酒两小勺 , 生姜两三片,食盐一小勺,耗油一勺 , 白糖两小勺,生抽约二十毫升,白芝麻一把
做法:1:锅内放入适量开水 , 把切好的小肉块放入焯水,焯水后清洗一下 , 把肉块放入高压锅加入料酒和姜片,高压锅上汽15分钟
2:然后把晾凉的肉用手捏碎,这个时候是很好捏碎的哦
3:把肉碎放进面包机,启动搅面功能 , 搅拌三分钟,然后加入盐,生抽,蚝油,糖 。再按面包机的肉松功能 。程序结束后,基本上也就好了,不够干的话,可以延时哦
4:冷却以后放入芝麻再次按揉面功能三分钟,程序结束后,肉松就会变得很蓬松 , 就可以开吃啦!
这个问题我来回答!
肉松是家里常备的一种佐餐小菜,一碟肉松搭配一碗白粥,就是一顿简单的早餐啦!
比起外面卖的肉松,自制肉松 性价比更高 , 当然更关键的是,自制肉松更 健康,如果家里有小宝宝的话,自己动手做的无添加肉松 , 肯定是 更加 健康 放心 的 。
很多肉都可以做肉松,包括猪肉、牛肉、鸡肉等,这里我推荐使用 鱼肉 来做肉松 , 鱼本身营养丰富 , 高蛋白且低脂肪,做好的鱼肉松给孩子吃,既无刺又鲜香,适合给孩子补充营养 。
下面我就来详细介绍一下 , 我们在家里如何轻松便捷地制作鱼肉松 。
鱼肉松的制作方法1、首先我们来把鱼肉切小片 , 覆盖柠檬片去腥腌制20分钟 。这里选用的三文鱼,因为三文鱼属于深海鱼,营养价值很高,而且本身又无刺,制作鱼肉松比较方便,使用其他鱼的话需要事先挑鱼刺 。
2、蒸锅上汽后,将鱼肉连同柠檬一起上锅蒸15分钟 , 把鱼完全蒸熟 。把鱼放入油锅煎熟也是可以的 , 不过直接蒸熟的话更加 健康。
3、蒸熟的鱼肉取出来,加入适量蚝油、生抽、盐、糖调味,再把它捣成细细的鱼泥 , 如果想省力的话使用搅拌机也是完全可以的 。
4、平底锅烧热 , 刷一层薄薄的油,把鱼肉泥倒进去,以小火慢慢翻炒,直至把所有的水分完全炒干 。这一步需要耐心,一定要把水分炒干,成为干燥蓬松的肉松 。
5、等到肉松完全冷却之后 , 把它装在密封容器里,大约可以保存2周左右 。如果是做给小宝宝吃的话,就不要在鱼肉里放调味料了 , 淡淡的鱼香味也是非常好吃的 。
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