晒干的芝麻叶怎样才能快些泡开?
文章插图
如下:
1、把干芝麻叶放入清水中6个小时以上,如果是冬天的话,时间延长,可用温水 。
2、泡到全部散开,柔软 。
3、洗干净后,入锅里煮开 。
4、加入凉水冲洗沥水,需要用力压出水份 。
芝麻叶已成为人们调节胃口的最佳食品 , 而且芝麻叶面条的吃法在不断地翻新:用葱花、辣椒、姜丝和作料炒了 , 做成芝麻叶面条吃;用生羊肉加足作料爆后 , 也可做成芝麻叶面条吃;用高汤煨过撒上鸡精 , 统一可以做成芝麻叶面条吃 。
介绍
干芝麻叶有很多吃法 , 比如包包子、下芝麻叶面条等 。
下芝麻叶面条就是面条煮开,丢入腌渍好的芝麻叶,再煮上两滚 。这种芝麻叶面条看起来黏稠,闻起来喷香,香中有种涩涩的、苦苦的味道,吃起来光滑可口,清香润喉、润肺,留齿不散,养胃饱暖 。
文章插图
1.一些干芝麻叶 。
2.把它放入清水中6个小时以上,如果是冬天的话 , 时间延长,可用温水 。
3.泡到全部散开 , 柔软 。
4.洗干净后,入锅里煮开 。
5.加入凉水冲洗沥水,需要用力压出水份 。
这样就可以了 。
扩展资料:
芝麻叶的药效:
芝麻叶,性平味苦 , 具有滋养肝肾、润燥滑肠功能,能治疗病后脱发、津枯血燥、大便秘结、急慢性咽炎等病症 。芝麻叶可以治疗中暑 , 天热头晕时,可采鲜芝麻叶一大把 , 开水冲泡,代茶饮,有清暑解渴之效 。用芝麻叶 100 克洗净切碎,水煎服,可缓解关节炎疼痛 。
参考资料来源:百度百科——芝麻叶
###其它资料参考###干芝麻叶吃之前要用水泡开,有多种吃法,可以炒菜,可以凉拌 。
芝麻叶含有大量的脂肪和蛋白质 , 还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分,芝麻叶中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害 , 可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症芝麻叶还具有养血的功效 , 可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽 。
下面介绍芝麻叶面条的做法:
准备材料:芝麻叶适量、面条适量、盐适量、芝麻油适量、清水适量
制作步骤:
1、把干的芝麻叶,放到清水里浸泡三个小时 。
2、泡开后,淘洗干净 。
3、锅中放入清水 , 放入洗好的芝麻叶,大火烧开 。
4、水开后 , 放入面条 。
5、大火再次烧开,转中火 。直到面条达到想要的口感 , 放入盐调味 。
6、盛出,淋上芝麻油,就可以了 。做法简单,原汁原味的芝麻叶面条就做好了 。
###其它资料参考###芝麻叶可以凉拌做菜 , 也可以烙饼,但更多的是替代现在的青菜,也可以制作芝麻叶面条 。
现在芝麻叶已成为人们调节胃口的最佳食品,而且芝麻叶面条的吃法在不断地翻新:用葱花、辣椒、姜丝和作料炒了 , 做成芝麻叶面条吃;用生羊肉加足作料爆后 , 也可做成芝麻叶面条吃;用高汤煨过撒上鸡精,统一可以做成芝麻叶面条吃 。总之无论怎样吃,无论怎样加作料 , 芝麻叶那特别的香气 , 从不会因加作料而变味 。
食疗作用
芝麻叶性平、味苦;
具有滋养肝、肾、润燥滑肠功能;
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