###其它资料参考### 螃蟹怎么吃？螃蟹怎么做既好吃又简单呢？螃蟹汤怎么做好吃呢？一起去看看下文吧！
螃蟹汤怎么做好吃
蛋黄焗螃蟹
食材准备
小梭子蟹适量，咸蛋黄，红辣椒，香葱，姜盐，胡椒粉，绍酒，淀粉适量 。
方法步骤
1、红椒洗净切块，蟹切块开用盐，胡椒粉 ， 绍酒和少许干粉
2、锅中适量油烧至5热，放入螃蟹炸熟捞出待用，蛋黄蒸熟压碎待用
3、锅中少许油煸香葱姜，放入蛋碎，倒入蟹块，烹入料酒，加少许红椒点缀即可 。
小贴士
螃蟹性寒，且是食腐动物 ， 最好搭配上姜，醋来吃 。
豆腐螃蟹汤
食材准备
螃蟹2只，老豆腐适量 ， 紫菜少许，盐，葱姜蒜适量，胡椒粉，香菜 。
方法步骤
【螃蟹加什么做汤好吃】 1、将螃蟹刷洗干净，处理干净 ， 剁成块，姜切片 ， 葱切段
2、老豆腐切丁后放入加盐的开水锅中煮2分钟捞出待用
3、砂锅中适量的'水，放入螃蟹，大火煮开，撇去浮沫，小火再煲半小时
4、然后下入豆腐，再煮10分钟 ， 加盐胡椒粉，香菜调味即可 。
螃蟹蒸蛋
食材准备
螃蟹适量，鸡蛋，生姜，葱，料酒，盐适量 。
方法步骤
1、将螃蟹煮熟剔肉，生姜切碎，加水泡成生姜水
2、鸡蛋打散加入盐，料酒和生姜水搅匀，然后放入蟹肉
3、将蛋液放入上气的蒸锅中蒸熟，撒上葱花淋上热油即可 。
螃蟹粉丝
食材准备
螃蟹一只，粉丝，白糖 ， 香菜，虾酱，辣椒，盐，生抽 ， 料酒，香油适量 。
方法步骤
1、锅中烧热水，放入粉丝 ， 加盐少许，放入鸡精 ， 焖10分钟左右
2、将牌靴处理干净，斩成凉快，放入盐和料酒盐一会 ， 葱切片，姜切丝待用
3、粉丝控干后剪段，锅烧热少许油放入葱丝爆香 ， 然后倒入粉丝，加入蚝油
4、再放入生抽，白糖，虾酱煸炒 ， 砂锅烧热后淋上香油，放入粉丝
5、炒锅烧热少许油，放入葱姜爆香 ， 然后放入螃蟹煸炒，淋上白酒，然后将螃蟹放在粉丝上
6、砂锅放火上，小火盖锅焖一会，关火后撒些香菜和辣椒段即可 。
文章插图
相关经验推荐
- 花甲里面黑色的是什么 清洗花甲怎么洗干净
- 蚕豆和牛肉可以一起吃吗 什么样的人不能吃蚕豆
- 晚上什么水果可以减肥 5种水果要多吃吃
- 秋葵能做什么美味汤
- 保险生存金怎么领取有没有什么影响？
- 只有鸡蛋 西红柿 辣子能做什么饭
- 盆腔积液理疗能治好吗 盆腔积液理疗是什么
- 后市需关心供给增加幅度与需求增长幅度之间的差距
- 一加获OPPO百亿资金投入 为做好产品硬件综合净利润率可以为0
- 海肠是什么东西？2022年价格多少钱一斤？和沙虫什么区别？