小时候的猪蹄怎么叠?
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猪蹄怎么切
1、猪蹄洗净,平放在菜板上 。用水果刀从猪蹄背部自两个脚趾中间下刀 , 顺着骨缝用力划开 。
2、将猪蹄竖起,用水果刀将猪蹄自上而下切开 , 直到切到底部的大骨头刀子切不动为止 。
3、两手分别握住切开的两片猪蹄 , 稍微用力往两边掰开,露出底部的大骨头 。
4、用水果刀顺着底部大骨头的骨缝,把大骨头切下 。
5、用水果刀把去掉猪蹄底部大骨头的猪蹄片,顺骨缝再切成2块 。
6、把另一片猪蹄片同样顺骨缝切成2片 , 这样一个猪蹄就分解成了5大块,分解之后没有碎骨渣,用来炖汤非常好哦!
猪蹄怎样去异味
1、把买来的猪手用煤气灶的小火烤的变白微黄再用淡碱水泡15分钟,用钢丝球再擦的白白净净的 。(好处:去异味、去毛、皮口感好)再用水焯(把原料放进清水烧开再把水换掉)两边(去臭味重点)初加工完成 。做得时候姜、花椒、大料、干辣椒、料酒、糖都有去异味的功能 。
2、新鲜蹄子烧皮斩块,放入锅内,加水煮开,煮到蹄子利的血水都出来了再捞起,可以用温水洗上面的油污,不可用凉水,那样蹄子不容易炖烂,再烧一锅水 , 等水热以后下几片姜,下几粒花椒,最好加一整个核桃 , 能很快炖烂也有去除异味的功效,再放入洗好的蹄子,大火水开后10分钟,转小火炖一个小时就烂了,绝对好吃没异味 。
猪蹄炖山药可以下奶吗
刚生完娃,身体都还没恢复 , 又要操心给家里的小哥小妹喂奶了 。但是一些妈妈过了比较久都不挤不出来呢 , 好捉急,这样下去只能喂宝宝奶粉了,宝宝一般是吃完就吐了,该饿着他们了 。所以坐月子的时候,婆婆或者妈妈可能会熬点鸡汤或者猪蹄汤 , 吃了能下奶呢?
网友小GG:过了几天了还奶水不够,听说用猪蹄炖山药能下奶呢?婆婆每天都给我做猪蹄炖山药,喝了会有用吗?
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,所以是能起到下奶效果的哦 。除了猪蹄炖山药能下奶外,也可以试试猪蹄炖花生或者通草墨鱼炖猪蹄,都能下奶哦 。如果喝了猪蹄炖山药还是不能下奶,那就建议炖点鸡汤喝,或者是煲点鲫鱼汤,吃点鸡蛋黄都是能催乳的哦 。
黄豆猪蹄汤的做法
适用于产后1周后食用,若乳腺还没通,则要等到通畅后再食用 。
原料
猪蹄100克,黄豆30克,葱、姜、盐、黄酒各适量 。
做法
1、猪蹄清洗干净,切成两半,黄豆洗净,泡发 。
2、砂锅上火,倒入清汤,放入猪蹄、黄豆、葱段、姜块、黄酒 。
3、大火烧开,撇去浮沫,小火煨炖至猪蹄软烂,加入盐调味即可 。
营养功效
黄豆是豆类中营养价值最高的,含有丰富的维生素及蛋白质,常吃猪蹄可以养皮肤、活血脉,新妈妈乳汁分泌不足时,可食用这款汤 。
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很简单的叠法 。儿时的回忆,你还记得吗?
在外面写上东南西北,在里面写上各种奇怪的角色名字 。
欢乐多多,笑声多多,回味多多 。
工具原料正方形的纸
方法/步骤分步阅读
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正方形的纸,折一个米字型的折痕 。
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四角顶点对齐中心点折叠 。
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翻到背面 。
和第二步一样,四角顶点对齐中心点折叠 。
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在里外都写好字 。
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