藕饼怎么做好吃又简单??
文章插图
猪肉200克、藕1小节、鸡蛋1个、生抽1小勺、老抽1/2小勺、黑胡椒粉1/2小勺、盐适量、淀粉1大勺、油适量、香葱1根
1、将藕洗干净刮皮先切片 。
2、再竖切成条 , 切成粒 。
3、肉切碎和藕粒放一起 。
4、所有辅料加入 , 朝一个方向搅拌均匀 。
5、将其拌好 。
6、电饼档刷一层油,取一份揉成肉丸,再按扁放入锅中待锅铲能推动时翻面煎另一边,两面都呈黄褐色即可 。
7、最后 , 藕饼完成 , 问题解决 。
文章插图
藕的营养价值是非常丰富的,生活中我们可以经常吃藕,不仅非常美味而且营养价值也是非常丰富的 。那么日常生活中藕饼的做法是怎样的呢?下面我们一起来看看吧 。
藕饼的做法
材料
藕 , 猪肉 , 姜 。
鸡蛋1个 。
酱油,葱花,糖 。
做法
1.首先我们就要买藕 , 一般菜市场的藕都是3节的' , 我们最好是选择中间那节,那种藕是更加爽脆的 。
2.莲藕去皮,切丁 , 汆水2分钟,控干备用 。
3.猪肉末加姜末,鸡蛋一个,酱油,葱花,糖搅拌 , 或者根据自己腌制猪肉的习惯放调料,随意吧 。。
4.接着我们就要进行充分地搅拌,直到将其搅拌均匀,然后将其静置放在一旁腌制10分钟,备用 。
5.肉末中加入莲藕,加生粉或者糯米粉
6.搅拌均匀 。
7.平底锅加油,莲藕饼放入锅中 。
8.然后就可以开始煎炸了 , 直到将其两面都煎炸至黄金色就可以了,然后用猪油煎,那样会更香 。
藕饼
材料
鲜藕、火腿、木耳 。
葱、鸡蛋、面粉 。
盐、酱油、香油 。
胡椒粉、鸡精 。
做法
1、鲜藕、木耳、火腿、葱分别切碎 。
2、鸡蛋打散,倒入步骤(1)拌匀 。
3、倒入适量面粉 。
4、加入少许盐、味极鲜酱油、香油、胡椒粉、鸡精 , 搅拌均匀成稠糊 。
5、用大勺挖些许面糊入油锅,煎至两面金黄即可 。
藕饼
材料
莲藕250g,糯米粉100g 。
盐少许,油15ml 。
做法
1.莲藕洗净去皮 , 擦成细丝 。
2.放入糯米粉和盐搅拌均匀 。
3.混合成较软的面团 。
4.洗净双手,取约20克面团放入掌心,揉搓并按压成一个个小圆饼 。
5.平底锅倒入少许油 , 油热后放入藕饼 , 用中小火煎至金黄色 。
6.翻面继续煎至金黄色后盛出 。
###其它资料参考###早餐藕饼的做法,外焦里嫩,5分钟上桌,好吃不用等,孩子就馋它
香煎藕饼,蛋饼的软嫩与藕丝的清脆完美的结合在一起,咬一口外焦里嫩,好吃极了!五分钟可以搞定的营养早餐饼 。
【所需食材】:
藕200克 鸡蛋两个 面粉50克 盐2克 白胡椒粉等调味料
【做法】:
1、把藕去皮刨成细丝 。
2、直接用手攥干水分,挤干一点好成型,而且更好吃 。
3、加入两个鸡蛋、盐、调味料搅拌均匀 。
4、加入50克面粉,和成面团,不要太硬啊 , 影响口感 。
5、用手都揉成小圆团 , 再压成饼 。
6、锅中放油,中小火 , 煎至一面成型再翻面,两面金黄就可以了 。
这是素版的,可以加肉馅,做肉饼,味道就更赞了!
###其它资料参考###藕是平时的日常生活之中 , 常常会看到的一种蔬菜水果他们,的样子十分的长,并且正中间有孔多吃一些藕针对换气和润肠都拥有 很好的作用,那麼接下去要为大伙儿详细介绍,的是用手指做的藕饼的做法,坚信小伙伴们都十分的生疏,那麼接下去就带大家一起来了解一下 。
相关经验推荐
- 茶铺怎么经营
- 盘点:几款可以让女人美白的食物
- 发面烙饼用什么面粉
- 祛痘的小窍门 六个食疗方对付顽固痘痘
- 美白必吃的四个小吃
- 一白遮百丑 让你白皙到50岁的养生食物!
- 如何变的更白 三大美白食物有奇效
- 泰康健康尊享D的保险责任有哪些?
- 十种让你防晒的食物
- 做披萨的酱怎么调配