【杜仲树叶怎么制成茶叶】3、要尽量存放于阴凉干燥处，如冷冻则可延长保质期 。
4、杜仲茶不含咖啡因 ， 故常饮也不致失眠，更没有什么副作用 。冷饮或冰镇口味更佳 。亦可依各人口味调以菊花、灵芝、蜂蜜、果糖饮用 。
杜仲茶的制作方法
1、按红茶制法工艺可分为：萎凋→揉捻→揉切→ 发酵→烘干
2、按绿茶制法，只需将萎凋谢工序改为杀青，再省去发酵工序即可，其中揉捻、揉切、烘干与"红茶"制法相同 。
3、新型杜仲茶的制法 ， 是将杜仲的鲜叶进行蒸煮***或用釜炒***的方法迅速加热杀青，把酶活力破坏、阻止其发酵 ， 制得的杜仲茶就能保持鲜叶原有的绿色，且具有鲜味和香味 。由于杜仲鲜叶用水蒸汽蒸过，成品茶的品质也较稳定 。工艺流程：鲜叶切断→蒸煮.杀青→粗揉→揉捻→中揉→精揉→干燥 。
杜仲茶的简要介绍
特性
杜仲叶面呈椭圆形或卵圆形 ， 长7-15cm，宽3.5-7cm 。表面黄绿色或黄褐色，微有光泽 。先端渐尖，基部圆形成广楔形，边缘有锯齿 ， 具短叶柄 。质脆，搓之易碎 ， 折断面有少量银白色橡胶丝相连 。气味，味微苦 。杜仲鲜叶比茶鲜叶硬而大 ， 梗较长，除幼叶外 ， 不易做成具有茶叶样的条索 。
特点
***1***无污染、天然、绿色、纯正
***2***不含茶碱，无咖啡因，易吸收 ， 利健康 。
***3***含有丰富的蛋白质、氨基酸 。
***4***野生茶叶黑质脆易碎，茶水色泽橙黄透明，口感味微苦而回甜上口 。
***5***杜仲树的叶、皮及枝条都富含杜仲胶，在折断时会有细密的白丝拉出 ， 犹如藕断丝连状，即使炒制成茶叶的花蕊，折断时也能拉出细丝，甚是奇妙，这是正宗杜仲茶的标志 。
分布
杜仲茶是以杜仲叶炮制而成，研究发现，以野生杜仲初春芽叶炮制的杜仲茶有效成分最高，目前，杜仲树在我国多有分布如江苏四川、安徽、陕西、湖北、河南、贵州、云南、江西、甘肃、广西等地 ， 但多数为人工栽培，药用价值不高，目前国内最大的野生杜仲林位于湖南境内南山、南岭、雪峰山三山交汇缓冲之地的次原始森林中，目前此处已成为神农金康杜仲茶的唯一原料供应基地 。
###其它资料参考###杜仲茶的饮用方法
配方：杜仲茶5—15克
用法：85度左右开水冲泡，以500毫升水为宜，加盖闷泡5分钟 ， 效果最佳 。
酌饮：保健量15—25克/天，治疗量30克/天
说明：每泡反复冲泡不宜超过3次
功效：降血压、强筋骨、补肝肾的功效，同时对降脂、降糖、减肥、通便排毒、促进睡眠效果明显 。
注意：杜仲茶切忌洗茶，头泡茶水有效成分更高 。
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