安化黑茶真伪怎么看( 三 )


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掺杂使假行为:在安化黑毛茶原料中加入绿茶、红茶等茶类的茶末、茶梗或加工后的下脚料以陈绿茶做加工安化黑茶的原料或者以云南晒青毛茶当安化黑毛茶原料加工成茶砖,冒充安化黑茶将没有发花的紧压茶砖当茯砖销售 。
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以次充好、低质高价:按照国家标准规定,安化千两茶的原料应以二级安化黑毛茶为主,不法商贩却以三级甚至四级等低档黑毛茶冒充高档黑毛茶加工安化千两茶,以次充好、低质高价销售 。
3
假冒品牌:假冒他人注册商标的商品在市面上进行非法销售或冒用优质或认证标志或冒用许可证标志 。
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三无产品:无标准、无检验合格证或未按规定标明产地、企业名称、企业地址和其他项目的假冒伪劣安化黑茶未标明许可证标志和编号的假冒伪劣安化黑茶 。
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假冒年份:将年份短的安化黑茶重新包装 , 冒充年份久远的陈年老茶 。
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产地、工艺造假:不按照安化黑茶的加工工艺进行加工生产,偷工减料以降低成本为目的在其他产地以当地原料加工紧压茶,再运输到安化假冒安化黑茶进行倒卖 。
END
注意事项
现在安化黑茶市场鱼龙混杂,此方法为个人总结的一些成功选购方法 , 希望对朋友们有用 。分享一款本人使用过的产品给大家,有兴趣的朋友可通过下面的链接了解
###其它资料参考###①观黑茶外形:看干茶色泽、条索、含梗量、闻干茶香 。黑茶有发醇香或菌花香,老茶有陈香;紧压茶砖面完整、模纹清晰,棱角分明,侧面无裂,无老梗(木质化白梗);散茶条索匀齐、油润则品质佳;“金花”鲜艳、颗粒大、茂盛是优质茯砖茶和千两茶的重要特征 。
②看黑茶汤色:橙色明亮;陈茶汤色红亮琥珀;好的野生种的新茶汤色也可以红得象葡萄酒一样(安化产量少,价格高) 。
③闻黑茶香气:带甜酒香或松烟香;陈茶有陈香;茯砖茶和千两茶有特殊的菌花香;野生茶有淡淡的清香 。
④品黑茶滋味:醇和或微涩;陈茶润滑、回甘 。
当下安化黑茶品牌较多,但是对于消费者来说一定要认清品牌,选择好需求的安化黑茶,中国科学院院士、杂交水稻之父袁隆平饮用野尖茯砖茶后效果特别好,于是题词盛赞“安化野尖 , 黑茶顶尖” 。目前市面上野尖品牌的黑茶正宗,价格实惠,是黑茶需求消费者的首选 。怡清源野尖黑茶也是安化黑茶中唯一的中国驰名商标 。
###其它资料参考###首先,一定要选择产地在湖南益阳安化县的 , 可以看看包装上的标识是不是正规的生产厂家,以及是否获得质量监督局的认证,这一点非常关键 。其次是要选择适合自己口味的安化黑茶 。因为安化黑茶的不同等级不同类的茶叶,在口感上也会不同,这个需要根据自己的品茶爱好去选择 。我平常自己喝的比较多的是中茶黑茶,中茶安化第一茶厂有百年制茶历史了,在原料把控、制作工艺和收藏价值上都很有优势 。
###其它资料参考###好的黑茶其品质要求色泽黑而有光泽,汤色橙黄而明亮,香气纯正,陈茶有特殊的花香或“熟绿豆香” , 滋味醇和而甘甜 。如果香气有馊酸气 , 霉味或其它异味,滋味粗涩,汤色发黑或浑浊,都是品质低劣的表现 。
如何鉴别黑茶的优劣?外形、色泽、茶香、汤色、滋味有依据:
1、看黑茶看外形:看干茶色泽、条索、含梗量,闻干茶香 。黑茶有发酵香 , 老茶有陈香紧压茶砖面完整、模纹清晰,棱角分明,侧面无裂缝散茶条索匀齐、油润则品质佳 。

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