1.玉米洗干净切成小段，排骨洗干净后放在烧开的水里焯烫，将血水煮出
2.排骨再次清水洗净之后放在汤锅里面 ， 加入玉米，食盐，切好的姜片和蒜瓣 ， 用大火烧开之后中火慢炖
3.各种鱼丸解冻，与蟹肉棒一起装盘备用，千夜豆腐和香肠洗净备用即可 ， 青菜洗干净沥干水分，羊羔卷解冻装盘，芋头去皮后切成块状备用
4.根据食材需要的火候不同 ， 把费火的千夜豆腐，豆泡和鱼丸先放进锅里与排骨玉米一起炖煮
5.把生姜大蒜剁成碎末 ， 装在碗里，再加入适量的生抽，香醋和香油等调味品作料汁
6.待锅中的东西都煮熟了 ， 就可以开始将准备好的食材都放下去烫熟吃了，羊羔卷成品一般切的很薄，只需要稍微涮几下就可以开吃了 。
排骨火锅的做法主要是将排骨先放进锅中熬煮出排骨的香味 ， 用排骨汤再加入其他的调味品制成的锅底，除了具有一般火锅的鲜香麻辣之外还多了排骨的香味 ， 这种排骨火锅的做法是比较家常的火锅做法，一般在家里煮火锅的都比较注重食材的品质，所以用排骨来制造锅底增添鲜香味道 。
【自己做排骨火锅怎么做好吃】排骨火锅的做法没有什么复杂的，只需要将排骨和玉米先放在汤锅中煮熟 ， 然后加入其他的配料熬煮出烫食物的锅底，但是根据季节的不同，调味品的用量要稍作调节，在冬天食用的话，可以适当多家一些食盐，本来冬天就是一个容易缺水的季节，吃了火锅之后，会很容易感到口渴 ， 大量的饮水则可以补充人体所需水分
文章插图
相关经验推荐
- 自己做猪肉干怎么做好吃
- 自家吃的火锅怎么做
- 自家吃的火锅怎么做好吃
- 自家清汤火锅怎么做
- 涮牛肉用什么汤底 火锅汤底怎么做好吃有营养
- 薏米排骨汤要煮多久
- 自制火锅鸡怎么做好吃
- 排骨芋头汤要煮多久
- 薏米排骨汤要煮多久最好
- 排骨绿豆汤高压锅炖多久