2、砂锅中放入八角、葱段、姜片、干辣椒
3、放入砂锅，加适量盐
4、倒入黄酒、酱油，加入清水，大火炖煮2个小时即可
葱香猪蹄制作完毕，就等着吃吧 。
###其它资料参考### 关于白灼猪手的做法大家了解过多少呢？可能很多人都不是很清楚，下面就是我分享的白灼猪手的做法详解，一起来看一下吧 。
白灼猪手的`做法
主料： 猪前后脚各一只（1250 克左右） 。
配料： 盐45 克、白醋1500 克、白糖500 克、五柳料（瓜英、锦菜、红姜、白酸姜、酸芥头制成）60克 。
做白灼猪手方法：
1.将猪脚去净毛甲，洗净，用沸水煮约30分钟 ， 改用清水冲漂约1小时，剖开切成块，每块重约25克，洗净，另换沸水煮约20分钟 ， 取出，又用清水冲漂约1小时，然后再换沸水煮20分钟至六成软烂，取出，晾凉，装盘 。
2.将白醋煮沸 ， 加白糖、精盐，煮至溶解，滤清，凉后倒人盆里，将猪脚块浸6小时，随食随取 。
关键：
1.五柳料：是用瓜英、锦菜、红姜、白酸姜、酸养头制成 。
2.猪手要先煮后斩件，以保持形状完整 。煮后一定要冲透，并洗净油腻 。
【猪手怎么做爽】 3.煮猪手的时间不要过长或过短，长了猪皮的原蛋白溶于水中过多，皮质不爽口，时间过短，其皮老韧 。
文章插图
相关经验推荐
- 喜欢茶的人怎么说
- 小罐茶普洱怎么泡
- 猪蹄炖土豆汤怎么做
- 猪蹄抠是怎么整的了
- 猪蹄螃怎么做好吃大全
- 喝酒后耍酒疯怎么教育孩子 喝酒后耍酒疯怎么教育孩子的
- 青春期女孩抽烟喝酒怎么教育 女孩子抽烟喝酒怎么教育
- 孩子懦弱挨欺负怎么办 孩子懦弱挨欺负怎么办呢
- 儿童老玩手机怎么办 老人经常给孩子玩手机怎么办
- 孩子被欺负了不敢还手怎么办，小孩被欺负了不敢还手怎么办