怎么分辨普洱茶饼好坏3品鉴熟茶品质的技巧
1、咽
就是咽茶汤，类似于咽唾沫，但是需要明确的是咽茶汤前最好先咽下唾沫，排除你的喉咙发干，不舒服的情况，一般人上火什么的喉咙异样也很正常 。
如果茶汤入口之前没有发干、发紧、刮喉的情况，咽下以后有，那这样的熟茶无外乎有燥感、仓味、异杂味、呛鼻味，以及发酵过度，就是品质不佳的熟茶；
2、嚼
嚼茶汤，熟茶厚不厚 ， 浓不浓，是可以由此感知出来的，不过这不适用于生茶，嚼茶汤有糯感，米汤感 ， 胶质感，并且较为顺滑、爽口的话 ， 恭喜你，这款茶大概率不错！
3、泡
泡叶底，把叶底先拿清水洗三遍 ， 然后再次注入清水，你会发现一个有趣的现象，偏青的叶子上?。?发酵偏重的下沉或者悬浮，叶底的均匀性和发酵程度一览无余，所有的狐狸尾巴都藏不住 ， 好坏一看便知 。
4、瞧
瞧茶汤 ， 瞧杯底，茶汤浓淡与否不管，只瞧有无悬浮杂质，茶汤颜色是否纯正单一而无其他杂色，新制熟茶这一点需要忽略，一般新熟茶茶汤都比较浑浊，不在考虑范畴 。瞧杯底 ， 注意冲泡加滤网，若还是有沉淀物，比如碳化的碎屑之类较多 ， 则卫生状况欠佳 。
###其它资料参考###对于普洱茶很多人都是很喜欢的茶类之一，当然不光是普洱茶的味道吸引人，普洱茶的收藏价值也是值得一说的，很多人会囤积很多普洱新茶 ， 放置几年之后 ， 可以得到普洱老茶，普洱老茶的口感就更进一步！那么很多人不想囤积很久 ， 想直接买普洱老茶，那应该如何分辨呢？因为包装也是可以造假的，但是我们怎么能分辨出来到底是不是普洱老茶呢？
1、用手捏一捏
可以拿几片包装上标志着不同年头的茶饼捏一下，看看外观比较一笑，放置5、6年以上的茶饼，相对于新茶来说，厚度和松散度明显好一些 。茶叶由于长期存放使其自然陈化发酵 ， 老茶就会更加的膨胀一些，甚至膨胀出来，看着是比较鼓的 。
2、闻一下气味
打开外部的包装，闻一下茶叶散发的味道 ， 要是没有刺鼻的堆味，说明茶叶的时间比较久一些 。老生茶有一种陈香的味道 。当然，如果有其他怪味和杂味的话，就说明此茶存放得不好有串味或者是带有霉味的湿仓茶 。老茶友则能区别出烘青还是晒青、干仓还是湿仓、甚至出自哪片产区 。
3、看茶叶的颜色
可以观察茶叶的颜色，仔细看一下 ， 熟茶：老的会略微退为棕红色；生茶：越老的颜色越深 ， 由绿色逐渐转变为黄色乃至棕色 。红酒般的汤色是老茶的标准色。所以可以泡一下老茶 ， 看看茶汤的颜色。
4、品茶叶的口感
老茶的口感比较的醇厚，而且特别的香气十足，是很明显的口感，当然新茶老茶还是要看个人的喜好决定。
5、看茶叶的出汤时间
老茶比新茶耐泡，10年以上的出汤次数可以在20甚至50次以上。
###其它资料参考###一般可以通过查外形，看汤色 ， 观叶底等办法来区别 。好的普洱茶外形色泽褐红 ， 条索肥嫩、紧结，闻其味有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香 。普洱茶的汤色红浓通透明亮，茶汤泛青、泛黄为陈期不足，茶汤褐黑、浑浊不清、有悬浮物的则是变质的普洱茶 。茶渣如果叶质柔软、肥嫩、有弹性，色泽褐红、均匀一致的好 。若叶底无弹性、花杂不匀、发黑 ， 或腐烂如泥、叶张不开展属品质不好 。如果你担心买到品质不好的普洱茶可以到轩庆号这样的大商家购买 。
