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螃蟹配什么酒吃螃蟹的时候可以配白酒、黄酒、葡萄酒 。
自古以来 ， 就有吃螃蟹配酒的饮食传统，不同的酒水，功效不同，味道也不同，而且度数也不同，大家可以根据自己的饮食偏好、酒量情况进行选择 。螃蟹味道鲜美、口感细腻，除了口感好外，螃蟹的营养价值也很高 ， 在螃蟹中富含维生素、矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸等营养成分，适量食用具有滋补身体、促进代谢等功效 ， 对身体很有好处，吃螃蟹的时候搭配一些白酒或者黄酒、葡萄酒一起饮用会更好 。
螃蟹配白酒白酒度数高，很适合中国人的饮食原则 ， 吃螃蟹的时候搭配适量白酒可以掩盖住螃蟹的腥味，一边品蟹一边喝酒 ， 这也是一件非常舒适的事情，是符合中国人的饮食结构的，只是在喝酒的时候不要喝得太多 ， 以免引起不适 。
螃蟹配黄酒螃蟹性寒，而黄酒性温，吃螃蟹的时候搭配黄酒可以缓解螃蟹的寒凉性质，具有活血驱寒的作用 ， 而且黄酒具有去腥、增鲜的作用 ， 吃螃蟹的时候搭配黄酒会让螃蟹的味道更为鲜美 。
【螃蟹配什么酒 螃蟹配什么吃比较好】小贴士：古人有把食蟹、饮酒、赋诗、赏菊作为金秋时节的快意之事，其中 ， 喝得最多的就是黄酒 。
螃蟹配葡萄酒葡萄酒口感温醇，而且没有特殊的食物禁忌，度数也低，不容易喝醉 ， 即使酒量较浅的女性也可以饮用葡萄酒 ， 另外，红葡萄酒味道甘甜 ， 能中和螃蟹的调味料的味道，同时又不失螃蟹的原本味道，使螃蟹口感清新自然原味浓郁 。
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