10. 转小火，大概煲两到三个小时，时间越长 ， 味道越浓郁!全程不用开盖 ， 也不可加水!
我买的是苏泊尔的煲锅，6升，这款很好.之前用坏了四个不同的煲锅，其中有一个用了一天就完蛋 ， 另外一个用了两年，一下底儿都掉了，一锅热汤一点不剩全撒我腿上了，阴影大大的!这款耐冷热温差，而且足够大!我和老公加上我家内四只狗狗一起喝都没问题!所以推荐!
11. 煲好后盛到汤碗，盐和胡椒现喝现加，不要加到煲锅的汤里!这是一广东姐姐教的.胡椒也可不加 ， 根据自己喜好.
###其它资料参考###煲鸡汤对于我们来说，可是一点都不陌生的 。平常大家都是怎么煲鸡汤的呢？放上一点大料一直炖？在我家的基本上一个月得吃那么一两次左右，我最喜欢我爸爸煲的鸡汤，我爸爸会用一种特殊的食材来“煲鸡汤”煲出来的鸡汤看起来很清淡，但是喝起来却很浓郁；鸡肉吃起来却很嫩很有嚼劲！那就让我们一起来看一看吧 。
牛奶树根煲鸡汤，下面我就来和你们说一下怎么煲鸡汤最好喝，喜欢做的朋友可以根据我的步骤一步一步的做呦：
【牛奶树根煲鸡汤】
原材料：牛奶树根100克、老母鸡半只、姜片、五花肉、食盐 。
牛奶树根煲鸡汤
制作方法：
1：首先我们准备牛奶树根100克，用清水洗一下 ， 要记得多洗几遍（牛奶树根上边有很多的泥沙，一定要洗干净了）洗干净之后，在用清水泡上2个小时 。
牛奶树根煲鸡汤
2：把老母鸡取出来，然后都剁成一小块一小块的；在锅里边倒上水，把鸡肉放进去焯一下水，鸡肉在锅里焯热之后，在捞出来放在凉水里边清洗干净就可以 。
牛奶树根煲鸡汤
3：把洗干净的鸡肉放在砂锅里边，在把泡好的牛奶树根取出来放在砂锅里边，把浸泡牛奶树根的水倒在砂锅里边，在倒一些清水进去，然后在五花肉和姜片放进去，开大火把水煮开了，然后在转到小火煲2个小时左右 。
牛奶树根煲鸡汤
4：煲好鸡汤之后，先在砂锅里边放上一点食盐搅拌一下，一会就可以闻到鸡汤的香味了 。
这样煲出来的鸡汤比我们放一些大料煲出来的鸡汤营养多很多！老人小孩适合喝一点比较清淡的鸡汤，比较油腻的喝起来对身体也不好 。
###其它资料参考###白花牛奶根是以牛奶根为主料，土鸡为辅料的食品 。白牛奶根并且具有很好的保健功效和作用 。下面我给你分享一下白花牛奶根的功效作用及食用方法吧 。
牛奶根的临床作用用于食欲不振、慢性腹泻、肾虚腰痛、乳汁不足、小儿营养不良、关节风痛等 。
1 、食欲不振、慢性腹泻：本品(根)、马兰、多花勾儿茶各1 两，六月雪(茜草科)、截叶铁扫帝、石昌蒲各5 钱 ， 水煎服或以上药三倍量煎汤代水煮粥服 。以湿困中焦，脾阳不振所致的食欲减退较为适用 。脾肾虚弱腹泻或便塘者以本品(根)1 两、龙芽草、石血(红对叶肾)、金樱子根各5 钱，水煎服 。
2、 肾虚腰痛：本品(根)1 两，水煎服或加扶芳藤、鸡矢藤各1 两，加猪脚炖煮 ， 服汤食肉 。
3、乳汁不足：本品(根)2 两，地锦1 两，白茅根5 钱 ， 猪脚1 只，加红糖、黄酒少许，炖煮 ， 服汤食肉 。
4、小儿营养不良：本品(根)、截叶铁扫帚、紫金牛各3 钱，望月砂2 钱，水煎服 。此外，本品还可用于骨折整复后的局部肿痛(鲜根皮l 一2 两，加黄酒、糯米饭捣糊成解状外敷)、关节风湿痛、脱肛、月经不调、带下等 。
牛奶根的食疗食谱山村纯天然野生牛奶根
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