另外还有一种比较受欢迎的去腥方法就是焯水，将鸡爪清洗干净，放入冷水锅里面，然后往水里加几滴醋和几片生姜 ， 开小火煮一段时间之后捞出来，这个时候鸡爪上面的腥味就已经完全被清除掉了 。
###其它资料参考###鸡爪腥味怎样去除？将鸡爪稍微处理一下 ， 准备一盆清水，在里面加入食用碱，再将鸡爪放进去浸泡10分钟左右 ， 捞出来用水冲洗干净就能有效去腥了，或者也可以将鸡爪放到锅中焯水，加入醋和生姜 ， 开小火煮一段时间即可 。
###其它资料参考### 冻鸡爪去腥味的方法：将鸡爪先用碱水泡10分钟，然后清洗干净倒入锅中焯水，加入姜片、香醋 。之后关火，加入一些山楂片，鸡爪浸泡30分钟即可彻底去除腥味 。
一般从超市买回来鸡爪都是冷冻鸡爪，有一股腥味，那么如何去腥比较好呢？下面来给大家介绍一下去腥的方法 。
详细内容01首先将鸡爪倒入装有碱水的盆中 ， 浸泡10分钟左右 。
02之后将鸡爪捞出来，用清水清洗干净 ， 直到鸡爪没有碱味为止 。
03接下来，将锅内放一锅水 ， 开大火烧开 。
04之后将鸡爪倒入锅中进行焯水，此外在水里滴几滴香醋，放几片生姜，可以起到去腥的效果 。
05最后鸡爪焯水几分钟后，关火，在锅中放入一些山楂片 ， 将鸡爪浸泡30分钟左右，这样鸡爪腥味就去除干净了 。
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