玉米肠能做什么菜 _豆腐渣

灌玉米肠怎么做好吃？

文章插图
1.首先在肉馅中加入适量的宝宝酱油。
2.然后将玉米煮熟,倒入食材中。小贴士:关于玉米的选择,小编建议大家最好选择甜玉米会比较好。
3.接着加入适量的白糖。
4.然后加入适量的红曲粉。小贴士:加红曲粉能够难做出来的香肠颜色更加鲜艳。
5.接着一只手戴上一次性手套,把肉馅搅拌均匀。
6.然后将抓匀的肉馅加入灌肠器中，做成香肠。
7.接着将香肠用牙签扎上洞，放入开水中煮熟。
8.然后翻到阴凉通风的地方晾晒24个小时。
9.最后放入锅中煎熟就可以了。一道美味可口的玉米香肠就做好了。

文章插图
主料
黏玉米
3根
辅料
香肠
1根
葱
适量
花生油
适量
食盐
适量
步骤
1.玉米去皮洗净
2.清洗赶紧几个玉米的内层皮备用
3.用料理机将玉米粒搅碎
4.香肠、葱花切碎
5.将香肠，葱花，玉米泥加入盐和花生油一起搅拌均匀
6.搅拌均匀后放入玉米外壳中，放入锅中蒸十分钟左右即可出锅食用
7.蒸熟后的玉米肠
小贴士
口味根据自己的喜好来掌握

###其它资料参考### 豆腐渣是人们制作豆奶或者豆腐的过程中产生的副产品，豆腐是我们非常爱吃的食物，我们在制作豆腐的时候，会产生非常多的豆腐渣。很多地方的人们并不知道怎么吃豆腐渣，有时候甚至把它作为垃圾处理掉，其实，如果您看到了下面我们的介绍，就不会再扔掉豆腐渣，而是好好利用它作为老年人养生的食品了。
老年人经常吃豆腐渣有什么好处
老年人是一类需要我们特殊照顾的人群，由于人上了年纪，身体的各方面机能都开始退化，甚至会出现很多的疾病。因此，作为年轻人，应该时刻关注家里的老年人的健康，我们在这里为大家推荐豆腐渣作为老年人养生的食品之一。
豆腐渣是一种膳食纤维、蛋白质、脂肪、异黄酮和维生素含量非常丰富的食物，具有非常高的营养价值。豆腐渣性味甘凉，具有清热解毒、消炎止血的作用，内服治大便下血，外用治恶疮、无名肿毒、臁疮。老年人吃豆腐渣有非常多的好处。
1.防治便秘：老年人经常有便秘的情况，豆腐渣中含有大量食物纤维，常吃豆腐渣能增加粪便体积，使粪便松软、促进肠蠕动，有利于排便，可防治便秘、肛裂、痔疮和肠癌。
2.减肥作用：老年人身体肥胖会带来非常多的危害，豆腐渣的营养很多，豆腐渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点，肥胖者吃后不仅有饱腹感，而且其热量比其他食物低，所以有助于减肥。
3.抗癌作用：癌症是威胁老年人身体健康的一大疾?。?据测定，豆腐渣中含有较多的抗癌物质，经常食用能大大降低乳腺癌、胰腺癌及结肠癌的发病率。
4.补钙：豆腐渣可以帮助老年人补钙，豆腐渣中的钙含量也很多，且容易消化吸收，因此，常食豆腐渣对防治中老年人骨质疏松症极为有利。
5.降脂作用：高血脂患者是非常适合经常吃豆腐渣的，豆腐渣中的食物纤维能吸附随食物摄入的胆固醇，从而阻止了胆固醇的吸收，有效地降低血中胆固醇的含量，对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风等的发生都非常有利。
玉米肠炒豆渣
食材主料：豆腐渣400g、玉米肠40g 。辅料：葱适量、蒜子适量、姜适量、盐适量、干辣椒适量、青菜椒适量。