###其它资料参考###辣椒，大蒜放入搅拌机搅碎，加入其它配料拌匀，锅内放油加热，放入辣椒酱熬煮20分钟即可，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：辣椒 5斤、菜籽油 1斤、熟芝麻 半斤、盐 半斤、白糖 半斤、豆瓣酱 2袋、大蒜 1斤、花生碎 适量 。
1、红辣椒去蒂洗净，控净水分 。
2、大蒜去皮洗净控净水分 。
3、用绞肉机将辣椒和大蒜绞碎 。
4、取个大盆 ， 加入所有的食材 。
5、拌匀 。
6、炒锅加入油烧开 。
7、慢慢倒入调好的辣椒酱开始熬 。
8、熬制过程中要用铲子拌匀，时间20分钟 。
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