韩国泡菜水里面还可以放什么好吃( 二 )


2、
在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟 。
3、
在陶锅内倒入少许芝麻油,然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色,然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟 。
4、
往锅内倒入洗米水,转大火,然后调入大酱 。
5、
将土豆片放入锅内煮2分钟后,再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾 。
6、
最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可
###其它资料参考###韩国泡菜汤
食材:泡菜200g , 五花肉100g,粉条50g 。
调料:豆腐、青椒、红椒、香葱适量,盐、鸡精、植物油各适量 。
做法
将泡菜切成2cm长度,五花肉切片,豆腐切成1cm厚块状,粉条放入温水中泡软,红、绿辣椒、葱切段备用
? 锅中放入少许植物油,油热后,中火,放入五花肉煸炒
? 待五花肉变色后,放入切好的泡菜,继续翻炒
? 炒约2分钟后,加入适量温水,并加入适量泡菜汤汁
? 水开后 , 继续煮约5分钟,放入豆腐、粉条 , 继续煮3-5分钟,加入鸡精、盐调味
? 最后放入红、青辣椒、葱段翻炒一会儿即可 。

###其它资料参考###一.韩式泡菜饼
配料准备:
辣白菜适量 , 洋葱小半个个,青椒一个 , 面粉适量,一个鸡蛋,胡椒粉
步骤:
辣白菜,青椒和洋葱都切成小块备用
加入一个鸡蛋 , 适量面粉 , 少许胡椒粉和水搅拌成面糊状 。(一定不要把面粉挂的太厚,可以稍加点水搅拌成偏水的面糊就好啦)
锅底少刷点油 , 倒入面糊煎至两面金黄即可 。喜欢吃焦焦的感觉可以煎的时间长点
二.韩式泡菜豆腐汤
配料准备:
洋葱、蒜、青椒、泡菜、豆芽、韩式辣酱、金针菇、内脂豆腐

步骤:
洋葱切丝 蒜搅成蒜末 青椒切圈

锅里热油,放入蒜末、洋葱爆香 。
再放入泡菜翻炒,再放入豆芽炒至断生 。
倒入热水 , 加两勺韩式辣酱、一勺生抽,煮开后放入金针菇、豆腐煮5分钟,出锅前放上青椒 。
三.辣白菜泡面
食材准备:
辛拉面一包、韩式泡菜、韩式辣椒酱、葱、洋葱、青菜
步骤:
锅内少许油,下辣白菜、辣椒酱翻炒
加适量清水,下洋葱、大葱白
.
煮沸后,加入泡面,放调料包,再放入喜欢的青菜白,打一颗鸡蛋
小火煮5min,起锅,撒葱花 。然后就可以享用了 。
四.韩国泡菜鸡肉饺子
准备食材:鸡肉适量 韩式泡菜适量 洋葱适量 葱适量 饺子皮
(直接买或自己包都可以)
步骤:
准备饺子馅,加适量调味即可
蘸料:两勺生抽 一勺蚝油 一勺麻油 半勺十三香 半勺盐
五.全麦芝士泡菜鸡肉饼
锅里喷油 , 先煸炒一下洋葱碎
。放年糕酱和清水(如果没有年糕酱,可以放一勺生抽、一勺韩式辣酱、半勺糖代替)

倒入鸡肉块翻炒两三分钟
。放入辣白菜翻炒一分钟 。
锅里不用放油 , 放上一片全麦饼皮,在一边放上炒好的鸡胸肉,撒上芝士碎或芝士片

盖另一半饼皮,开中小火两面都煎脆即可
六.韩式辣炒鸡胸肉
鸡胸肉切片,放少许料酒、蒜末、韩式辣酱、糖,抓匀后放冰箱冷藏腌制一夜 。
不粘锅喷油,开小火先炒一下辣白菜,倒入鸡胸肉翻炒一分钟

加适量清水,水沸腾后放生抽和辣椒面增味 , 大火收汁即可 。

###其它资料参考###在韩国泡菜汤是最受欢迎的家常菜 ,不过它的做法其实很简单:

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