牛油好做什么 _牛油

牛油怎么吃才好吃？？

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牛油怎么吃共有4步。牛油可以做牛油炒饭、牛油烧烤、牛肉牛髓骨。以下是牛油炒饭的具体步骤。
操作/步骤
1
切牛油
牛油洗净后切成均等的小条，有红肉的地方切除。
2
下锅炸牛油
起锅放入板油，加姜片、加板油二分之一处的清水，大火开煮。
3
牛油出油
慢慢水分蒸发掉，开始出油时用铲子边翻动边压一压。
4
放盐拌匀
全部炸完，油中放一匙盐，拌匀。等凉透后，过滤装瓶即可，剩余部分直接食用即可。
END
总结：以上就是关于牛油怎么吃才好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

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1、烤牛油
牛油最常见的吃法就是用来烤着吃，而这种烧烤的方式现在也越来越普遍了，牛油被切成一个个的小块之后，用签子穿起来，放到火炉上用火慢慢能烤，到两面金黄之后，撒上孜然和辣椒面就可以吃了，刚入口的时候满嘴的牛油香气，并且口感也是比较有嚼劲的，更像是牛筋一样的口感，吃着非常的过瘾，只需要品尝一次之后就再也忘不了这种味道了。
2、牛油拌饭
相信大家应该都吃过猪油拌饭，但是牛油拌饭还是比较少见的，如果能买到牛油的话，可以自己在家熬牛油，并且等到牛油冷却了之后，将牛油放入到米饭当中再加上一勺酱油，搅拌均匀之后就可以吃了，牛油的味道和香气要比猪油好吃很多倍，并且从营养价值角度来考虑的话，牛油要比猪油更健康一些。
3、炸牛油
牛油洗净后切成均等的小条，有红肉的地方切除。起锅放入板油，加姜片、加板油二分之一处的清水，大火开煮。慢慢水分蒸发掉，开始出油时用铲子边翻动边压一压。全部炸完，油中放一匙盐，拌匀。等凉透后，过滤装瓶即可，剩余部分直接食用即可。
###其它资料参考###1、牛油可以做法式牛油炸鱼，口味微酸可口，增进食欲。
2、也可以做牛油拌饭，牛油拌饭是在热腾腾的白牛油拌饭米饭上面放上一小块牛油，用米饭的热气把它蒸化，再加上一点点酱油就好了。
3、还可以做小蛋糕，将牛油倒入碗里用木匙搅拌,再加入砂糖和鸡蛋均匀搅拌，将过筛后的面粉倒入并搅拌，在布丁杯中铺上纸杯，将其倒入，放入烤箱烤大约15分钟，把竹签插入蛋糕中再拔起，若没有沾任何东西，小蛋糕制作完成。
###其它资料参考###牛油洋葱煎牛排
做法：
1、用盐将牛排腌三十分钟左右；
2、用刀背把肉锤松。；
3、洋葱切丁备用；
4、把锤好的牛排放平底锅，放三块牛油小火煎熟；
5、将牛排装盘，锅里还有一部分牛油，把洋葱丁放入，加盐、酱油小火煮至烂熟；
6、洋葱熟后淋在牛排上。
黑椒牛油炒蟹
做法：
1、姜去皮，切片；大蒜去皮，拍扁；辣椒切成粒；
2、蟹宰杀干净，斩成块，待用；
3、待锅中油烧至八成热时，将蟹肉炸至红透，大约八成熟，捞出沥干油分；
4、放牛油煮融，爆香姜片和大蒜，加入蟹肉翻炒均匀后，放入黑椒粒和辣椒粒，然后倒入鸡汤再炒。
法式牛油炸鱼
做法：
1、土豆去皮切薄片；
2、烧热6汤匙牛油，排入薯片煎透；
3、鱼切大件，洗净抹干，加盐和胡椒粉拌匀，扑上干面粉；