雪芽是什么茶？
文章插图
雪芽是绿茶 。
云南雪芽是一种绿茶，采摘于每年初春的最后一场雪后 ， 产量少，采摘难度大 ， 因而特别珍贵 。雪芽茶的色香味形俱佳，其干茶外形秀丽卷曲，白毫显露 ， 清香淡雅 ， 冲泡后口感鲜醇甘爽，大多数人都适合饮用 。
雪芽数以绿茶品种，因采摘于每年初春的最后一场雪后而得名，因产量稀少、采摘难度大而显得特别珍贵 。雪芽茶多见于四川、云南等地 ， 包括有青城雪芽、峨眉雪芽、阳羡雪芽、绿雪芽、普洱雪芽等品类 。
冲泡雪芽茶 ， 一般使用透明的玻璃杯，投茶前先用开水烫洗一次茶杯，用水以山泉水、矿泉水或纯净水为宜，泡出的茶叶口感更佳 。投茶3g左右，注入90度以上的热水，浸泡1-2分钟后即可饮用 。
青城雪芽
产于四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区 。这里峰峦叠翠，古树参天，有“青城天下幽”之誉 。产区夏无酷暑，冬无严寒 ， 雾雨蒙蒙，年均气温15.2℃，年降水量1225.2毫米，日照190天；土层深厚 ， 酸性黄棕紫泥，土质肥沃 。陆羽《茶经》中就有对青城茶的记载 。
五代毛文锡《茶谱》记载：“青城，其横源、雀舌、鸟嘴、麦颗，盖取其嫩芽所造” 。青城山在宋代就开始设茶场，并形成一套制茶工艺 。
文章插图
苦？感觉还好啊 。可能跟“良药苦口”有关？雪芽为每年春季雨前茶，为每株茶树最嫩的部分，产量稀少，且采摘难度较大 ， 多见于信阳南部山区、山东部分地区、四川地区 。条索紧结 ， 色泽翠绿 。嫩香高长，滋味浓醇，回味甘甜 。雪芽对于咽喉炎，扁桃体发炎 ， 上呼吸道感染，有较好的清热降火，解毒，消炎的功能 ， 同时能起到解烟，解酒的功效 。
###其它资料参考### 雪芽茶的功效与作用及禁忌
雪芽茶的功效与作用及禁忌，很多人对雪芽茶的功效和作用不是很清楚，这种中药材在中医上运用已久，服用的量也是需要注意的一个点，这种食材对于养生有很大的助力，养生就要看雪芽茶的功效与作用及禁忌 。
雪芽茶的功效与作用及禁忌1雪芽茶最知名的出产地是在中国的长寿之乡，四川的都江堰青城山 ， 有“青城天下幽”之美誉，因此所出产的雪芽茶，茶香味道也是十分幽香迷人，作为绿茶类型的雪芽茶，除了幽香之外 ， 茶气以及茶味都是非常出众的，但是这都不是大家喜爱雪芽茶最主要的原因 ， 雪芽茶最大的特点就是功效与作用十分多，不过大家知道雪芽茶的好处之外，也要同时注意雪芽茶的禁忌与危害，避免影响身体健康 。
雪芽茶的功效作用
抗氧化养颜护肤
绿茶类的雪芽茶，具有超强大的抗氧化性，有助于加速皮肤组织的新陈代谢之外，也有助于收敛肌肤，紧致肌肤的功效与作用 ， 长期饮用雪芽茶，用雪芽茶中的而营养成分 ， 起到很好的净化血液的功效作用，让肌肤的光泽感更加强大 。
兴奋大脑强记忆
对于日常要大量用脑的朋友们来说，急需一款可以起到去除疲乏，醒脑提神，并且增强脑部细胞活力的茶饮，而雪芽茶则具有如此的功效与作用，熬夜较多，经常用脑用眼过度的朋友们，不妨多点适量饮用雪芽茶 。
雪芽茶的相关禁忌
当然，作为绿茶类的茶饮雪芽茶具有非常丰富的药用价值以及营养价值，但是在饮用雪芽茶的过程当中，大家也需要注意，如果是输入体质本来就虚弱的人群，就要禁忌喝雪芽茶了，不然会引起严重腹泻，拉肚子等副作用，另外，禁忌孕妇，小孩以及月经期间内饮用，保持身体的正常机能运作 。
