（2）中度发酵的铁观音（浓香型）：烘火程度高，茶叶内质不容易被氧化，常温下课存放更长时间 ， 但冷藏更好，尤其是需要长期保存时建议冷藏 。
（3）陈年铁观音：经特殊烘焙窖藏，可长期常温保存，依品质、制法不同，分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等 。
（4）红茶铁观音：属全发酵的红茶，散装的保质期是18个月，袋装保质期是24个月 ， 纸袋包装的红茶可保存两年左右，罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右 。
问题九：如何存放陈年铁观音茶叶？收藏陈年铁观音，首先成品铁观音干燥、火候要足、品质过得去，然后容器封闭性好，存放的地方干燥、通风、阴凉 ， 而且不要经常开启 。收藏一罐铁观音，把玻璃罐的空气抽掉，然后把氮气打进 ， 至今色泽都没有变化 。传统容器以锡罐为普遍，存放茶叶不错 。如今陶瓷也比较普遍，把铁观音存放入陶瓷罐里，盖好 ， 用竹叶包扎起来，再用牛皮纸裹一层，然后用泥巴把整个陶瓷罐泥起来，这是最好的存放方法 。收藏陈年铁观音，首先成品铁观音干燥、火候要足、品质过得去，然后容器封闭性好 ， 存放的地方干燥、通风、阴凉，而且不要经常开启 。收藏一罐铁观音，把玻璃罐的空气抽掉 anxic 安溪铁观音 ，然后把氮气打进，至今色泽都没有变化 。传统容器以锡罐为普遍，存放茶叶不错 。如今陶瓷也比较普遍，把铁观音存放入陶瓷罐里 ， 盖好，用竹叶包扎起来，再用牛皮纸裹一层 ， 然后用泥巴把整个陶瓷罐泥起来，这是最好的存放方法 。
###其它资料参考###铁观音的储存方法有两种：
1.放冰箱
冰箱保存物品是最好的方法，现在很多人家里都会有冰箱能用来保存食物 。而铁观音茶也是能放到冰箱里保存的 ， 把茶叶密封好装进容器里放进冰箱的冷藏柜里即可 。如果不使用容器的朋友们也可以使用保鲜膜，把茶叶包装密封好放进冰箱 。
2.放进罐子
不想把铁观音保存在冰箱的朋友们可以准备一个装茶叶的容器罐子，把罐子清洗干净风干 。铁观音茶放下去后把罐子的盖子盖上密封 ， 盖子一定要盖紧不能留缝隙否则会影响到茶叶的完好保存 。另外盖子最好用白醋来封口效果会更好 。
###其它资料参考###1、放入冰箱中进行保存
对于铁观音茶叶来说，如果家里有冰箱的话，可以将茶叶包裹好密封好，要注意要密封好才行哦 。因为对于铁观音茶叶来说，其容易吸收异味和湿气，如果没密封好，那么茶叶就会变质掉了哦 。对于冰箱保存时，一般存放的时间不要太长 。
2、放入罐子之类的东西里面保存
如果家里有铁罐或者玻璃罐之类的容器，可以先将铁观音茶叶包装好，放入罐中 。然后再罐中放入一些干燥剂，这样可以吸收里面的异味和湿气 ， 让茶叶更好的保存，然后再罐子密封好 。这样茶叶就可以保存较长的时间了 。
3、放入开水瓶之类的东西里面保存
同时，如果家里面有开水瓶的话 ， 也可以将铁观音茶叶放入其中进行保存的哦 。将茶叶放入其中，然后用木塞塞好 ， 在封口处涂上一层的蜡，这样可以保证其密封性 。保存时间长，而且很方便的 。
4、直接用常用的包装袋来保存
如果要想更加方便的存放的话 ， 那样就可以选择哟个包装袋来存放铁观音茶叶了 。只要将茶叶用纸张包裹好，然后放入食品袋中，不过要注意把包装袋中的口气挤压出来 。弄好了之后放在环境干燥无味的地方 。
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