怎么炒西兰花给宝宝吃( 二 )


###其它资料参考###西蓝花怎样做给宝宝吃才对宝宝的身体成长有帮助呢?宝宝经常吃西兰花,可促进生长,维持牙齿及骨骼正常,保护视力,提高记忆力以及增强宝宝的免疫力 。在宝宝开始添加辅食一两个月以后就可以添加西兰花 。比如根据宝宝的月龄,可以将西兰花做成西兰花米糊,西兰花粥 , 清炒西兰花,西兰花炒虾大虾等 , 都可以做给宝宝吃 。
一、西兰花米糊
准备好食材,西兰花 , 米粉,温水 。从超市选购新鲜的西兰花,用刀将花朵和根茎分开,只要前面的花朵,准备好淡盐水将西兰花泡进去30分钟,捞出来反复清洗干净 。起锅倒入适量的清水 , 水开以后将西兰花放进去,焯水三分钟 。再将西兰花切成小块放入盘子里备用,准备好蒸锅,水开以后将西兰花隔水蒸10分钟,将蒸好的西兰花放入料理机内打成西兰花泥 , 准备一个干净的碗 , 倒入适量的米粉 , 冲好以后再加入一大勺西兰花泥,搅拌均匀以后就可以喂给宝宝吃 。喂宝宝吃完西兰花米糊以后,记得喝几口温开水漱口 。
二、西兰花炒大虾
准备食材,西兰花,活虾,葱姜蒜,食盐,料酒 , 胡椒粉,植物油,淀粉 。制作方法,将西兰花洗干净,掰成小朵 。将活虾清洗干净,去掉虾头,虾线,放入干净的碗中加入料酒 , 食盐抓匀以后腌制10分钟 。葱姜蒜洗干净切成末 , 其国家适量的清水,水烧开以后放入西兰花,焯水以后将西兰花捞出沥干水分备用,用焯西兰花的水将大虾焯一下 , 捞出放入碗中备用 。起锅烧油,油热将葱姜蒜爆香,加入焯好的西兰花大火翻炒 , 然后放入焯好的大虾继续翻炒 , 取小碗放入盐,胡椒粉 , 淀粉,水调成汁倒入锅中,翻炒几下即可出锅 。

###其它资料参考###西兰花是高营养的蔬菜之一,也是日常宝宝辅食里经常做的蔬菜之一 。给10个月的宝宝洗西兰花,一般是搭配其余食材来制作,推荐这几道有西兰花的辅食给您参考下:
西兰花南瓜鳕鱼粥
食材:鳕鱼、大米、西兰花、南瓜
做法:
西兰花鸡肉小方糕
食材:鸡肉、西兰花、淀粉、鸡蛋
做法:
西兰花鸡蛋饼
食材:西兰花、鸡蛋、面粉适量
做法:
十个月的宝宝有一定的咀嚼力了,可以用西蓝花做一些锻炼宝宝咀嚼力的辅食 。我给我家宝宝十个月的时候做面条和做蒸糕的时候,放西兰花会多一些 。
西蓝花宝宝面的做法很简单,西蓝花热水中过一下 , 然后切花朵上的穗来用,因为梗比较硬,宝宝不好消化 。烧开水以后,放入宝宝面,然后放入西兰花,一般我会再添加一些西红柿和鸡蛋 。
另一个常做的就是西兰花蒸糕 。
做法是,西蓝花在热水中过一下,捞出来备用 。把鸡蛋,豆腐,西兰花,一起放到辅食机中搅拌均匀,然后倒到碗里面 。放入适量的面粉搅匀 。然后再另一个碗的底部放入硅油纸 , 把搅拌好的食材倒进去,上锅蒸25分钟左右就可以了 。出锅晾温以后倒扣到案板上,切成小块 。可以切成条或者是块,让宝宝自己拿着吃,锻炼宝宝精细动作 。
西蓝花维生素C含量比辣椒高 西蓝花中的营养成分,不仅含量高 , 而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等 。很适合给宝宝做辅食用!
很高兴能与大家一起分享这个问题 , 因为我家宝宝再过一周也马上就满10个月 , 现在也是正在添加辅食的阶段,毕竟孩子一旦过了6个月,要陆陆续续的给孩子添加各种辅食,以免孩子营养不良 。作为宝妈我觉得还是要注重食补 , 食补才是孩子生长发育的关键 。先给大家说说我家孩子情况 , 我家孩子刚过了6个月的时候,平时除了靠母乳和奶粉 , 一开始我只是给她买了米粉加以辅助,因为我家孩子一直也挺胖的,我就觉得孩子现在还太小吃母乳和奶粉就足够了,偶尔再吃点米粉就行了,就没再给她加别的辅食 。然后等到8个多月我宝宝还未长牙 , 去医院查了一下有点缺铁,医生给开了多维铁补补,医生告诉我,孩子大了要给她添加各种辅食了,比如肉,蛋,蔬菜等都可以了 , 主要的还是要从食物中补微量元素 。医生说长牙的早晚是根据每个孩子的具体情况而定,并不是没给她添加辅食的主要原因所致 , 只不过建议我该给孩子吃各种辅食了,一方面补充各种维生素,另一方面也锻炼孩子的咀嚼能力 。听了医生的告知后然后我才把辅食正式提上日程,然后在先给他买了各种泥,有蔬菜泥,水果泥 , 海鲜泥,肉泥等 。刚开始的时候先给她吃点水果蔬菜的,然后再吃肉类的,慢慢的让她接受 。然后平时的话,我也开始给她买新鲜 的水果吃 , 比如香蕉,芒果,火龙果等 。还有新鲜的蔬菜,比如您提出的西蓝花也是我经常买的一种蔬菜,营养价值特比高 。所以一直到现在宝宝都养成吃辅食的习惯,牙齿四颗也都长出来了,也不缺铁了 。现在的话,我也经常给孩子买西蓝花做成辅食吃 。所以由于带宝宝是一件很辛苦的事情,很多宝妈为了省事,就不想去折腾 , 那么我们自己制蔬菜泥就是一件既方便又简单的好办法,既省钱又营养 。

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