铁观音保存方法是什么?
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很多的人都喜欢喝铁观音,然而在喝完铁观音茶之后我们应该如何保存才好呢?下面为您精心推荐了铁观音保存方法,希望对您有所帮助 。
铁观音保存方法1、现代贮藏方法中,效果较佳的是:
抽气充氮贮藏法:是在密闭的盛器中,用氮气取代空气,使茶叶在无氧条件下贮藏 。具体做法是:先将经过乾燥的茶叶装入带有卷边盖的茶罐或铝箔袋内,然后抽去空气 , 充入纯氮气,最后密封 。茶叶贮存在充氮的盛器中,能够防止茶叶内含物耿氮化变质 。在常温下,一般在一年内可保持品质不变 。如能置于低温状态下贮藏效果更佳 。
低温贮藏法:是在低温状况下,防止茶叶氧化变质 。具体做是:先将干燥的茶叶(茶叶含水量百分之五以下) , 装入密封性较好的贮器中,置于摄氏三度以下低温贮藏 。大宗茶叶贮存,要建造专用冷库,防潮、隔热,库内空气相对湿度保持在百分之五十左右 。
2、居家饮用的少量茶叶 , 常采?。?
罐藏:最好是锡罐,或双层盖的铁皮罐,将茶叶用纸包好,或直接装入罐 , 尽量摇紧装足 , 不留空隙 , 减少罐内空气,以有利于保持茶叶的品质 。装好后,盖好双层盖,盖日缝用胶纸紧封 。罐外再套两层尼龙袋,并紧扎袋口 , 如将罐茶贮于冰箱内或干燥器内 , 效果更好 。
尼龙袋贮藏:尼龙袋贮藏,要选用无毒无味、密闭性较好的尼龙袋 。先将茶叶用干净的白纸包好,再装入袋中 , 轻轻挤压,使袋内空气排出,紧扎袋口,然后再取一尼龙袋套在装好茶叶袋子外面,排气后紧扎袋口,置于乾燥、无味的铁筒内贮存 。
铁观音的功效1、提神益思在日常生活中我们都有听说过 , 晚上喝茶的话容易让人变得精神,会睡不着,换言之就是喝茶对于人体来说可以起到提神的作用 。茶叶中含有咖啡碱的成分,而咖啡碱能够刺激人体的神经中枢,达到兴奋的作用 , 同时可以增进思维,达到益思效果 。
2、减肥美容引起肥胖的主要原因是人体的胆固醇和脂肪过高,堆积在人体中使人发胖 , 而茶叶中的维生素等成分可以加快人体胆固醇的排出,同时可以抑制人体中负责分解脂类的酶的活性,使得脂类物质难以分解,从而没有办法被肠道吸收,从而达到减肥美容的效果 。
3、清热杀菌我们知道茶叶时一种很好的天然饮料,喝茶让我止渴生津 。因为茶叶中含有的多酚类等成分可以与人体口腔中的唾液发生化学反应,使人体的口腔感到一定的舒适感 。茶叶中含有的咖啡碱可以加快能量从人体中排出,在夏天饮用时可以让人有凉爽的感觉 。茶叶中的茶多酚在与由蛋白质构成的细菌相遇时可以将蛋白质凝固从而使细菌因凝固而死亡,达到了杀死细菌的效果 。
4、醒酒敌烟对于喝茶解救我们在日常生活中都有听说了 。酒的主要成分是乙醇 , 乙醇与茶叶中的茶多酚相遇后,会产生一定的化学反应 , 会分解掉,达到解救效果 。同时我们知道香烟中含有危害的主要是尼古丁成分,但茶叶中的某些化合物与尼古丁发生反应,使其沉淀,然后排出体外 。从而喝铁观音可以达到敌烟醒酒的功效 。
5、抵抗衰老有研究治疗表明,引起人体衰老的主要推手的自由基 , 其可使人体中的不饱和脂肪酸的过度氧化,因此为了延缓衰老速度,最好的办法就是可以清楚自由基,使过氧化速度降低下来 。而茶叶中的某些成分就可以达到清除自由基的作用,这样就可以达到抵抗衰老的作用了 。
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