10、铁壶开壶以后，在使用中会逐渐生成一些猩红的铁锈，这些铁锈是茶与铁反应生成的防锈层 。切记不需要擦洗，注意用水的品质就足够了,更不要用清洗剂清洗 。
铁壶的保养分为中日两种
中国铁壶保养
使用铁壶原因：具有陶瓷不容易破碎，导热速度快 ， 保养目标是养壶如新 。需要去掉铁壶中的沉淀物和铁锈 。
操作方法：
1：利用丝瓜瓤加水，将壶内的锈斑剥落，反复多次直到再无铁锈脱落 。
2：发酵程度低的茶类为主 。例如：高山茶、绿茶、普洱新茶等将5-10克茶叶放入铁壶，加水蒸煮约10分钟 。茶叶中所含的丹宁和铁壶中溶解出的铁份,会在铁壶表面形成一层丹宁铁的皮膜,将更不容意生绣同时可去除新壶的异味 。烧开后将壶内水倒掉 ， 每天重复2-3次，持续15天左右直至水质清澈即可使用 。
【日本铁壶怎么沏茶】日本铁壶保养
使用铁壶原因：虽然铁壶很早传入日本但是一直没有广泛传播 。到18世纪中期日本茶道开始形成统一的意识，他们发现煮茶最好的水源的河床都有大量铁砂成分，用铁壶煮水可以提高茶味品质 。因此18世纪开始大量仿造唐代铁壶，并且形成自己的风格 。
操作方法：
1：10克御守塩调和200克醋(白醋为佳)，放入壶中小火煮 ， 不能干烧 。(御守塩与醋混合加热时产生次氯酸消除壶中细菌群落，御守塩没有海塩那样的强腐蚀性所以日本茶道多用)
2： 5克御守塩配合200克清水与15克裙带菜(或海带)，放入壶文火中煮 。(在御守塩促进下海藻会释放岩藻多糖成分和褐藻酸塩钠 ， 这个本身可以在壶内形成包浆，而且岩藻多糖成分在现代医学中发现是抑制和预防癌细胞生长的)
3： 放入竹节、竹根、竹叶混合250克入清水，放入壶里煮30分钟 。
###其它资料参考###铸铁茶壶是中国传统工艺的结晶之一 ， 在现如今的制造工业中 ， 铸铁茶壶经过酸处理能够最大程度地取出原本铁中所掺杂的杂质，可以极大地避免对人体产生损害 。因此越来越多的人也开始使用铸铁茶壶泡茶，同时也促进了茶文化的发展 。今天小编要向大家带来的是日本铸铁茶壶的介绍 。日本铸铁茶壶是如何发展来的?当今其市场上的品牌发展又如何?请继续往下看 。
日本铸铁茶壶的历史
日本铁壶最早可追朔至江户时期，距今已有数百年之遥 。时至今日除了南部铁器仍有持续创作与生产，现今备受关注的京都铁器 ， 在昭和期间已因日本茶文化的改变而断绝，因此目前所见如龙文堂等铜盖系统的京都铁瓶至少都具数十年以上的历史 。在过去的一两百年里 ， 铁壶在日本非常普及 。几乎每家每户都会使用铁壶，而制作精美的铁壶还经常作为高贵的礼物在亲朋好友间赠送 。
日本铸铁茶壶的知名品牌
日本比较有名气的是龙纹堂和龟文堂的，在他们的壶上都会留印 。如果想要使用加收藏的话建议俩家都好 。如果只是使用的话，不建议买日本铁壶 ， 都很贵，而且国内好像不太有渠道买到真货，最好买台湾的铁壶，他们都是代加工的日本壶 ， 技术工艺和日本铁壶一样，就是铁料原产地不同，再加上没有日本壶有名气，所以价格上比较实惠又有一定的艺术感 。
日本铸铁茶壶的价格
根据小编在网上收集到的日本铸铁茶壶的信息，其市场价格大致分为150元——250元、700元——900元、1300元——3000元这几个区间 。各个铸铁茶壶之间的区别在于茶壶外型的设计以及是否为纯手工制造 。如果茶壶本身设计得有比较浓厚的茶文化韵味，而且又是纯手工精细制作，这样的铸铁茶壶的价格一般就会比较高 。（价格来源网络，仅供参考）
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